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  • Plantation: 3 - Mars
Achillée Jaune

Achillée Jaune

<p><em>Achillea filipendulina</em>, l’achillée jaune, encore surnommée achillée eupatoire, est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. L’achillée jaune est une espèce montagnarde largement distribuée en Asie du Sud-Ouest ; sélectionnée en quelques cultivars aux inflorescences particulièrement denses, l’achillée jaune est une excellente plante vivace : vigoureuse, longuement florifère et adaptées aux sols difficiles. <em>Achillea filipendulina</em> produit une plante imposante à la souche rhizomateuse dense et bien délimitée, qui s’étend sur un diamètre de 60 cm de diamètre et où peu d’adventices arrivent à s’infiltrer. Elle commence à se développer au printemps en rosette basale dont les longues feuilles sont très découpées à la manière des feuilles de fougères. Ce feuillage aromatique dégage un parfum musqué au froissage. L’achillée eupatoire produit un grand nombre de tiges dressées et rigides, hautes parfois au-delà de 120 cm et qui porte chacune une ou des inflorescences apicales. Les fleurs sont composées en capitules très petits, mais serrés ; ils composent un corymbe dense et plein, large de 15 cm, plat ou en dôme, jaune. Ces fleurs sont mellifères et attractives pour les insectes butineurs. L’achillée jaune se ressème parfois spontanément dans le jardin. Les cultivars horticoles ont été sélectionnés pour la densité de leurs inflorescences, et pour la rigidité de leur tige, pour éviter qu’elles ne s’effondrent.</p>
Preis 2,62 €
Câpre - Câprier commun
  • -50%

Câpre - Câprier commun

<p>Le câprier aime les terrain caillouteux et chaud, les rochers voir même au milieu d'un vieux mur. C'est une plante vivace qui peut atteindre jusqu'à 1m de haut. Ses magnifiques fleurs blanches et parfumés sont à l'origine des fameux câpres.</p> <p>Il est utilisé à la fois pour la culture des câpres mais également comme plante ornementale. Ce sont les petits fruits encore immature qui seront récoltés et conservés dans la saumure, au sel ou au vinaigre. </p> <p>La récolte des câpre se fait de juillet à août pour les boutons floraux et de juillet à septembre pour les fruits immatures.</p> <p>Le câpre est un ingrédient indispensable pour la réalisation de la tapenade. C'est d'ailleurs de lui que vient son nom, en effet, en occitan, "tapena" veut dire câpre. </p> <p>Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer vos plats de pâtes ou vos pizzas, ainsi que vos carpaccios et salades.</p> <p></p> <p><strong>La tapenade : </strong></p> <p>- 80 g de câpres<br />- 300 g d'olives dénoyautées<br />- 2 gousses d'ail<br />- 8 filets d'anchois à l'huile<br />- 100 ml d'huile d'olive extra vierge<br />- 1 cuillère à café de thym ou d'origan séché.<br />- 1 pincée de poivre</p> <p>1. Mixez les olives, les câpres, l'ail épluché, les filets d'anchois, le thym et le poivre. <br />2. Ajoutez ensuite progressivement l'huile d'olive pour lier tous les ingrédients et que vous obteniez la texture que vous aimez. </p>
Preis 2,24 € -50% Verkaufspreis 4,49 €
Ciboulette
  • -50%

Ciboulette

<p>la <strong>ciboulette</strong> fait partie, tout comme <strong>l'estragon ou le persil,</strong> des <strong>fines herbes</strong>. Elle pousse facilement en pot ou au jardin.</p> <p>Une astuce pour en profiter tout l'été consiste à stimuler les nouvelles pousses en coupant les tiges près de la base au fur et a mesure que vous la récoltez et de supprimer les tiges florales dès qu'elle apparaissent a moins que vous ne souhaitiez récupérer les fleurs pour en décorer vos assiettes.</p> <p>Fraichement ciselée, et crue, elle apportera de la fraicheur à vos plats, sur vos salades ou vos tartines. Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer vos vinaigrettes ou sauce froide comme le tartare ou la sauce verte. Elle apportera de la saveur et de la couleur à vos omelettes et oeufs cocotte.</p> <p>Vous pouvez également manger ses fleurs qui sont comestibles, tout comme celle de la bourrache.</p> <p>La ciboulette est riche en vitamine C, K et B2.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Idées recettes :</span></p> <p>- Ciselée sur vos oeufs<br />- Ajoutée a du fromage frais et de l'échalotte, c'est une base parfaite pour vos tartines ou votre saumon fumé.<br />- Soupoudrée sur une salade de fèves fraîches, elle ajoutera du pep's<br />- Avec un peu de beurre salé sur des pommes de terre primeur juste cuites</p>
Preis 1,12 € -50% Verkaufspreis 2,24 €
Lavande anglaise bio

Lavande anglaise bio

<p style="text-align:justify;">La <strong>lavande</strong> est facile à cultiver et s'intègre parfaitement à tous les espaces. Ses longues hampes fleuries en épis mauves, bleu, violet parfument les jardins et attirent les abeilles.</p> <p style="text-align:justify;">Plantées en <strong>ligne</strong> comme dans les <strong>champs de lavandes</strong> pour délimiter vos allées ou en petites <strong>haies</strong> pour séparer vos espaces, la lavande peut aussi être agencée en massif, ou sur des zones difficilement accessible de votre jardin. Il faut cependant prendre soin de la tailler.</p> <p style="text-align:justify;">Symbole de la Provence, vous pouvez bénéficier de ses fleurs dès le mois de mai si l'ensoleillement est suffisant et ce jusqu'à la fin de l'été. Prolongez le plaisir de cet fleur apaisante en récolant et en faisant sécher les fleurs pour parfumer votre intérieur.</p> <p style="text-align:justify;">La lavande s'associe très bien avec les vivaces et les rosiers, mais aussi avec les graminés. Osez le mélange !</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Jardin douceur :</span> associez du blanc et du rose tendre à des lavandes bleues, en optant de préférence pour des rosiers de type ancien, à fleurs en bouquets. Un bel ensemble est obtenu avec des Phormium, dont les feuilles panachées de jaune ou de rose paraîtront encore plus brillantes en compagnie des tonalités glauques ou grises des lavandes.</p> <p style="text-align:justify;"><span>Jardin tonique :</span> en raison de leur couleur bleutée, les lavandes conviennent bien avec toutes les fleurs jaunes. Les variétés violettes font merveille avec des fleurs orange vif, comme des roses d'Inde ou certaines variétés d'helenium.</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Jardin chic :</span> la lavande est magnifique avec des lis ou plantée en alignement le long d'une pergola ou d'arceaux de rosiers grimpants.</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Jardin moderne :</span> mélangez lavandes et graminées. Les herbes folles contrastent par leur fantaisie, avec la sobriété élégante des touffes sphériques de lavandes.</p> <p style="text-align:justify;"></p>
Preis 4,59 €
Mélisse officinale ou...
  • -50%

Mélisse officinale ou...

<p>La <strong>mélisse officinale</strong>, ou mélisse citronnelle, est cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens.</p> <p>Les tiges et les feuilles sont utilisées comme <strong>tonique</strong> et <strong>stimulant</strong> léger. Le goût est <strong>astringent</strong> et l'<strong>arôme léger</strong>. On peut obtenir une huile essentielle par distillation de ses feuilles fraîches récoltées avant la floraison.</p> <p>L'eau de <strong>mélisse</strong> a des propriétés <strong>antispasmodiques</strong>. La mélisse peut aussi être consommée sous forme de tisane.</p> <p>C'est une plante mellifère produisant un nectar qui attire les abeilles.</p> <p>En herboristerie, elle est utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes. Elle régule l'influx nerveux et réduit les spasmes de l'estomac et du côlon. Elle possède également des propriétés antifongiques.</p> <p>En infusion, la mélisse officinale a un effet légèrement sédatif et favorise la sudation. Elle est ainsi recommandée en cas d'insomnie ou par forte chaleurs chez les personnes âgées ou les nourrissons.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Préparer une infusion : </span></p> <p>Plongez deux belles branches de mélisse (50-100 g) dans un litre d'eau froide et porter à ébullition puis retirez du feu</p> <p>Laissez ensuite infuser 10 minutes puis filtrer.</p> <p>À boire tiède ou frais.</p>
Preis 1,71 € -50% Verkaufspreis 3,42 €
Menthe poivrée
  • -50%

Menthe poivrée

<p>La <strong>menthe</strong> est une plante originaire d'Europe. Ses feuilles <strong>persistantes</strong> en font une plante décorative en massif ou en couvre-sol qui nécessite peu d'entretien. Elle se plait également bien en <strong>pot</strong>, sur un <strong>balcon</strong> en <strong>jardinière</strong>. Elle fait partie des <strong>aromatiques</strong> indispensable à avoir dans son jardin. C'est une plante <strong>mellifère</strong> qui fera le bonheur des <strong>abeilles</strong>.</p> <p></p> <p>La <strong>menthe</strong> est une plante qui se cultive facilement. Elle se plait plutôt au <strong>soleil</strong> mais peut s'accommoder d'une de la <strong>mi-ombre</strong>. Offrez lui un <strong>sol riche et frais</strong> avec un <strong>substrat</strong> <strong>humifère</strong> lors de la plantation. Attention cependant, elle peut s'avérée être très rapidement <strong>envahissante</strong>.</p> <p></p> <p>En cuisine, outre dans les thés et infusions préparés avec ses feuilles riches en <strong>menthol</strong>, la menthe apporte de la fraicheur à vos salades estivales, elle relève les sauces et assaisonnent les boulettes de viande par exemple, et accompagne les nems dans la cuisine asiatique. </p> <p> <br />Côté sucré, associez-la aux fraises, ou dans une salade de fruits d'été comme le melon ou la pastèque. Elle est aussi un agrément à de nombreux cocktails.</p> <p></p> <p>C'est en septembre, que les feuilles de menthe seront le plus parfumées en septembre. Pour en profiter toute l'année, n'hésitez pas à la faire sécher ou à la congeler directement dans un peu d'eau pour en faire des glaçons aromatisés.</p>
Preis 1,55 € -50% Verkaufspreis 3,10 €
Persil commun
  • -50%

Persil commun

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Preis 1,66 € -50% Verkaufspreis 3,31 €
Sauge rouge éclatante -...
  • -50%

Sauge rouge éclatante -...

<p>Vivace dans les pays chauds, elle se cultive chez nous comme une <strong>annuelle</strong> ou elle ne dépasse pas les 60 cm de hauteur. Les épis floraux se dressent au dessus du feuillage dense <strong>dès la fin du printemps et ce jusqu'à l'automne</strong>.</p> <p>La <strong>sauge éclatante</strong> est une plante <strong>peu exigeante</strong> mais qui se plait sur les sols légers, bien drainé, humide et ensoleillé. <br />Espacez bien les pieds afin de lui laisser le loisir de s'épanouir. Il faudra également la pailler pour éviter l'arrivée des mauvaises qui pourraient gêner son développement, mais également pour conserver l'humidité en été, et la protéger du froid en hiver.</p> <p>La sauge éclatante n'est pas rustique, et ne résiste pas aux températures hivernales. Retirez la de vos massifs en arrachant le pied a partir de novembre.</p> <blockquote> <p>Les sauges annuelles sont les sauges qui possèdent les fleurs les plus spectaculaires</p> <p>« Salvia » vient du latin et signifie "salvatrice", "sauveur", qui maintient en bonne santé.</p> </blockquote>
Preis 1,12 € -50% Verkaufspreis 2,24 €
Persil Géant de Naples
  • -50%

Persil Géant de Naples

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Preis 1,79 € -50% Verkaufspreis 3,58 €
Rue Officinale
  • -50%

Rue Officinale

<p>La <strong>rue officinale</strong> est un<strong> arbuste méditerranéen originaire des Balkans</strong>. Il s'est acclimaté partout en Europe et sur les bords de la Méditerranée. La rue officinale mesure entre 60 cm et 1 mètre. Elle est facilement reconnaissable par son feuillage de couleur vert gris semi-persistant et ses fleurs jaunes verdâtre.</p> <p>Comme plante médicinale, la <strong>rue officinale</strong> est réputée à petite dose digestive, tonique, stimulante et antioxydante grâce à une substance appelé rutine proche de la vitamine C2 et souvent utilisée en homéopathie.</p> <p>A forte dose elle est abortive et surtout toxique pouvant entrainer la mort.  C'est un puissant répulsif contre les puces et les pucerons. Elle a aussi la réputation d'éloigner les vipères et les chats.</p>
Preis 1,01 € -50% Verkaufspreis 2,03 €
Lavande Officinale
  • -50%

Lavande Officinale

<p>La <strong>lavande</strong> est facile à cultiver et s'intègre parfaitement à tous les espaces. Ses longues hampes fleuries en épis mauves, bleu, violet parfument les jardins et attirent les abeilles.</p> <p>Plantées en <strong>ligne</strong> comme dans les <strong>champs de lavandes</strong> pour délimiter vos allées ou en petites <strong>haies</strong> pour séparer vos espaces, la lavande peut aussi être agencée en massif, ou sur des zones difficilement accessible de votre jardin. Il faut cependant prendre soin de la tailler.</p> <p>Symbole de la Provence, vous pouvez bénéficier de ses fleurs dès le mois de mai si l'ensoleillement est suffisant et ce jusqu'à la fin de l'été. Prolongez le plaisir de cet fleur apaisante en récolant et en faisant sécher les fleurs pour parfumer votre intérieur.</p> <p>La lavande s'associe très bien avec les vivaces et les rosiers, mais aussi avec les graminés. Osez le mélange !</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Jardin douceur :</span> associez du blanc et du rose tendre à des lavandes bleues, en optant de préférence pour des rosiers de type ancien, à fleurs en bouquets. Un bel ensemble est obtenu avec des Phormium, dont les feuilles panachées de jaune ou de rose paraîtront encore plus brillantes en compagnie des tonalités glauques ou grises des lavandes.</p> <p><span>Jardin tonique :</span> en raison de leur couleur bleutée, les lavandes conviennent bien avec toutes les fleurs jaunes. Les variétés violettes font merveille avec des fleurs orange vif, comme des roses d'Inde ou certaines variétés d'helenium.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Jardin chic :</span> la lavande est magnifique avec des lis ou plantée en alignement le long d'une pergola ou d'arceaux de rosiers grimpants.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Jardin moderne :</span> mélangez lavandes et graminées. Les herbes folles contrastent par leur fantaisie, avec la sobriété élégante des touffes sphériques de lavandes.</p> <p></p>
Preis 2,08 € -50% Verkaufspreis 4,17 €
Persil plat Festival 68

Persil plat Festival 68

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Preis 1,39 €
Sauge Officinale
  • -50%

Sauge Officinale

<p style="margin:0px;font-size:13px;color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;line-height:24px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">Représentante des plantes aromatiques du maquis, la sauge officinale se développe sur les terrains calcaires comme sur les terrains lourds. C'est une plante peu exigeante mais qui aime es sols légers, bien drainés et ensoleillés.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;line-height:24px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">Attention, c'est une plante fragile la 1er année, elle n'aime ni les mauvaises herbes ni la sécheresse. La solution est pailler sont pied pour limiter l'évaporation de l'eau et l'arrivée des herbes. Le paillage la protégera également des grands froids.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;line-height:24px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">La sauge officinale est réputée pour saoigner tous les maux, notamment digestif et ceux lié à la ménopause comme les bouffées de chaleur et les désordres lié au syndrome pré-menstruel.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;line-height:24px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;">En cuisine, elle s'utilise comme plante aromatique, dans de nombreuses recettes à travers le monde.<br />La récolte des feuilles peut se faire toute l'année, leur goût est plus prononcé après la floraison.</p> <blockquote style="margin:0px 0px 1rem;color:#777777;font-family:Raleway, sans-serif;font-size:13px;letter-spacing:1px;background-color:#ffffff;"> <p style="margin:0px;line-height:24px;">Les sauges (Salvia) doivent leur nom à la racine latine qui signifie "salvatrice", "sauveur", qui maintient en bonne santé. Un dicton dit à ce propos : «qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin».</p> </blockquote>
Preis 1,58 € -50% Verkaufspreis 3,15 €
Ricin
  • -50%

Ricin

Preis 1,17 € -50% Verkaufspreis 2,35 €
Chou Kale Frisé Fizz

Chou Kale Frisé Fizz

<p><span style="font-size:10pt;font-family:Arial;text-align:center;">Véritable chouchou des Américains, le chou Kale (à prononcer « Kayle ») est une variété ancienne de chou vert aux valeurs nutritives exceptionnelles : il contiendrait plus de vitamine C qu’une orange et plus de calcium qu’un verre de lait. Peu calorique, riche en minéraux, détoxifiant, ce chou, encore confidentiel en Europe, est en passe de se faire une belle place dans nos cuisines. Parfois connu sous les noms de Chou Borécole, Chou à lapin ou Chou à vache, ce véritable phénomène nutritionnel présente un feuillage frisé un peu coriace dont la couleur varie du vert au rouge foncé. C’est un chou qui ne forme pas de pomme (acéphale). Il appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères) et porte le nom latin de Brassica oleracea acephala. Très courant sur les tables au Moyen âge puis relégué au banc des choux fourragers, le Kale bénéficie d’un engouement spectaculaire aux États-Unis. Il se consomme cru en salade ou cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée… Ce « Super aliment Santé » peut également être incorporé à toutes sortes de préparations comme les smoothies de fruits. Et si vraiment l’inspiration vous manque, sachez qu’il existe plusieurs livres de recettes uniquement dédiées à ce Chou si particulier. Le Chou Kale est très facile à cultiver car il ne demande que peu d’espace et bénéficie d’une excellente rusticité (au moins jusqu’à -10°). Il semble également mieux résister aux éventuelles attaques de ravageurs. Notez néanmoins que, comme presque tous les choux, sa culture réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.</span></p>
Preis 2,08 €
Chou Kale Frisé Tintoreto
  • -50%

Chou Kale Frisé Tintoreto

<p><span style="font-size:10pt;font-family:Arial;text-align:center;">Véritable chouchou des Américains, le chou Kale (à prononcer « Kayle ») est une variété ancienne de chou vert aux valeurs nutritives exceptionnelles : il contiendrait plus de vitamine C qu’une orange et plus de calcium qu’un verre de lait. Peu calorique, riche en minéraux, détoxifiant, ce chou, encore confidentiel en Europe, est en passe de se faire une belle place dans nos cuisines. Parfois connu sous les noms de Chou Borécole, Chou à lapin ou Chou à vache, ce véritable phénomène nutritionnel présente un feuillage frisé un peu coriace dont la couleur varie du vert au rouge foncé. C’est un chou qui ne forme pas de pomme (acéphale). Il appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères) et porte le nom latin de Brassica oleracea acephala. Très courant sur les tables au Moyen âge puis relégué au banc des choux fourragers, le Kale bénéficie d’un engouement spectaculaire aux États-Unis. Il se consomme cru en salade ou cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée… Ce « Super aliment Santé » peut également être incorporé à toutes sortes de préparations comme les smoothies de fruits. Et si vraiment l’inspiration vous manque, sachez qu’il existe plusieurs livres de recettes uniquement dédiées à ce Chou si particulier. Le Chou Kale est très facile à cultiver car il ne demande que peu d’espace et bénéficie d’une excellente rusticité (au moins jusqu’à -10°). Il semble également mieux résister aux éventuelles attaques de ravageurs. Notez néanmoins que, comme presque tous les choux, sa culture réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.</span></p>
Preis 1,04 € -50% Verkaufspreis 2,08 €
Poireau Bluegreen Winter

Poireau Bluegreen Winter

<p>Pensez à associer le poireau et la carotte, en effet, la mouche de la carotte déteste le poireau et celle du poireau ne raffole pas de la carotte ! Tomates, laitues et fraisiers sont aussi de bonnes plantes compagnes du poireau mais celui-ci déteste la présence de son cousin l'oignon, celle des betteraves et des haricots.</p> <p>Pour savoir si un poireau a besoin d'être arrosé il suffit d'observer son feuillage : bien altier tout va bien, il n'a pas soif. Si son feuillage mollit et verse sur le côté, il a sans doute besoin d'une gorgée d'eau.</p>
Preis 3,15 €
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