-50%

Basilic à feuilles de Laitue

Le Basilic est un plante herbacée, cultivée comme une plante aromatique et condimentaire. Très répandu dans de nombreuses cuisines, aussi bien occidentale que asiatique, le basilic s'utilisera plutôt cru, perdant de sa saveur à la cuisson. En pharmacopée, les feuilles du basilic sont un excellent antispasmodique, en infusion, il lutte efficacement contre les spasmes gastriques, les coliques et les flatulences, mais également pour prévenir nausées et vomissements. On lui reconnait également des vertues apaisantes et relaxante pour lutter contre l'insomnie et l'anxiété, et ainsi soulager les migraines d'origine nerveuse. En infusion, de 3 à 5 grammes par tasse après chaque repas permet de lutter contre les spasmes, et faciliter la digestion.

€ 1,71 -50% € 3,42

-50%

Alysse Violet Queen

€ 1,31 -50% € 2,62

-50%

Basilic Italien Classic Bio

Le Basilic italien classic est le meilleur basilic pour la réalisation de vos pesto. Ses larges feuilles parfumés agrémenteront vos salades, elles se marient très bien avec l'huile d'olive, l'ail et le citron mais aussi dans des mariages plus surprenant comme la fraise, pour des plats savoureux aux goûts de l'Italie. Le basilic est une plante fragile, qui se consomme très rapidement après avoir été récolté. Vous pouvez cependant le congeler ou encore le sécher, il perdra cependant un peu de sa saveur. Utilisez en aromathérapie pour lutter contre les troubles digestifs et contre l'anxiété, il peut être consommé sous forme de tisanes (3 a 5 grammes ) ou en décoction pour un usage antiseptique.

€ 0,85 -50% € 1,71

-50%

Bourrache officinale

La bourrache est une plante très décorative avec ses fleurs en étoile bleu, elle peut parfaitement se plaire à intégrer des massifs ornementaux tout comme des jardins sauvages. Ses fleurs et ses feuilles sont comestibles, et la sommité fleurie a quant à elle, des propriétés médicinales. Les feuilles, hachées et crues peuvent agrémenter vos crudités, sauces et salades. la bourrache fraîche est très riche en vitamine C. La bourrache ne demande pas d'effort particuliers pour être cultiver, Les semis se font de mars à avril, cependant vous pourrez sans doute bénéficier de semis spontanée au printemps. C'est également une plante mellifère, n'hésitez donc pas à la planter en bordure de vote potager !

€ 1,01 -50% € 2,03

Cerfeuil commun

Le cerfeuil est une plante qui se cultive facilement au potager mais aussi dans des jardinières, sur un balcon. Il germe au printemps pour donner rapidement ensuite une plante fine et menu, aux feuilles délicates qui fleurira en ombrelle en été. Pour le cultiver, il se plait sous des expositions chaudes au printemps et fraîche en été. Il supporte la mi-ombre. Plantez-le dans un sol riche et fertile, comme du terreau ou une terre de potager enrichie en matière organique. Vous pourrez récoltez les feuilles jusqu'à ce que la plante commence à fleurir. Elle intervient environs une trentaine de jours après le semis, lorsque le cerfeuil mesure plus de 10 cm. Au jardin, utilisez-le comme répulsif naturel contre les limaces. Le cerfeuil se consomme aussi frais que possible, séché ou cuit, il perd rapidement son goût qui oscille entre l'anis et le céleri. Vous pouvez utiliser ses feuilles dans vos soupes, salades, ou plats de poisson, mais seulement en dernière minute et hors du feu.

€ 2,24

Carotte Berlicumer Bio

La carotte Berlicumer 2 est une variété d'hiver modérément tardive. Les racines sont de forme cylindrique, assez longues d'environ 25 cm, adaptées à la consommation et au traitement frais. Elles tiennent bien pendant l'hiver. Même si la carotte est peu exigeante sur la nature du sol, elle pousse mieux dans un sol limoneux léger ou sableux. Il faut toutefois bien préparer le sol par un bêchage profond en automne. Les carottes peuvent être semées au même endroit pendant 3-4 ans.

€ 4,06

-40%

Ciboulette

la ciboulette fait partie, tout comme l'estragon ou le persil, des fines herbes. Elle pousse facilement en pot ou au jardin. Une astuce pour en profiter tout l'été consiste à stimuler les nouvelles pousses en coupant les tiges près de la base au fur et a mesure que vous la récoltez et de supprimer les tiges florales dès qu'elle apparaissent a moins que vous ne souhaitiez récupérer les fleurs pour en décorer vos assiettes. Fraichement ciselée, et crue, elle apportera de la fraicheur à vos plats, sur vos salades ou vos tartines. Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer vos vinaigrettes ou sauce froide comme le tartare ou la sauce verte. Elle apportera de la saveur et de la couleur à vos omelettes et oeufs cocotte. Vous pouvez également manger ses fleurs qui sont comestibles, tout comme celle de la bourrache. La ciboulette est riche en vitamine C, K et B2. Idées recettes : - Ciselée sur vos oeufs - Ajoutée a du fromage frais et de l'échalotte, c'est une base parfaite pour vos tartines ou votre saumon fumé. - Soupoudrée sur une salade de fèves fraîches, elle ajoutera du pep's - Avec un peu de beurre salé sur des pommes de terre primeur juste cuites

€ 1,35 -40% € 2,24

Carotte Nantes 2 Bio

€ 1,87

-40%

Marjolaine Vraie

Dans la cuisine méditerranéenne, la marjolaine entre dans la composition de nombreux plats auxquels elle apporte sa note poivrée et légèrement piquante. Il convient d'utiliser les feuilles avant la floraison car elles seront plus douce et d'une saveur plus délicate. Elles peuvent être congelées ou sécher pour l'hiver. Les tiges supérieures et les fleurs de la marjolaine peuvent être utilisées aussi juste en infusion. La plante est récoltée d’août à septembre, et devra sécher à l’ombre. La marjolaine est très utilisée en phytothérapie : elle est antispasmodique (apaisante pour le tube digestif entre autre), antiseptique, antifongique, et anti-inflammatoire.

€ 1,99 -40% € 3,31

-50%

Chou fleur Vert Macerata

€ 2,03 -50% € 4,06

Chou Brocoli Calabrese...

Le Chou Brocoli Ramoso Calabrese est une variété italienne, précoce, qui offre, sur des plants de taille moyenne, de petits bouquets verts foncés, en forme de cœur. Originaire du Sud de l’Italie, ce chou, à la saveur douce, est désormais très apprécié car il se prête à de nombreuses préparations. Il se consomme cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée, en potage… C’est un légume peu calorique et riche en vitamine C. Le Brocoli se récolte en coupant, au couteau, en deux étapes : on récolte d’abord le bouquet terminal puis les bouquets latéraux. Comme presque tous les choux (celui de Bruxelles fait exception) le Chou brocoli est un légume exigeant, il réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière. Son association est favorable à de nombreux légumes comme la tomate, la laitue… Mais évitez de le faire voisiner avec d’autres Brassicacées ainsi qu’avec la courgette, le fenouil, la mâche, le poireau et le fraisier.

€ 4,22

-50%

Chou cabus de Brunswick

€ 0,91 -50% € 1,82

-40%

Origan commun ou Marjolaine...

L'origan est un peu petit arbrisseau dont la hauteur peut varier entre 30 et 80 cm. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, son sommet se recouvre de nombreuses fleurs roses. A l'automne, il faudra rabattre le touffes au ras du sol, et pailler le pied afin de le protéger des fortes gelées. L'origan peut être utilisé frais ou séché ( sur une claie à la récolte). Généralement, il vient parfumer les sauces et les pizza ou encore les soupes. Vous pouvez l'ajouter a l'eau de cuisson des pommes de terre ou dans un vinaigre. L’Origan a des vertus calmantes, c’est un antismasmodique, antitoussif, expectorant et antiseptique. Il peut être consommé en décoction à raison de 12 grammes par jour maximum. En infusion, il est conseillé de mettre 40 grammes d'origan frais dans 75 cl d'eau bouillante durant cinq minutes et de boire une tasse, deux à trois fois par jour. Cette posologie convient particulièrement pour les coliques, les spasmes œsophagiens et les règles douloureuses.

€ 2,05 -40% € 3,42

-50%

Persil commun

Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée. Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement. Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes. Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits. Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !

€ 1,66 -50% € 3,31

-40%

Persil Géant de Naples

Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée. Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement. Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes. Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits. Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !

€ 2,15 -40% € 3,58

-40%

Rue Officinale

La rue officinale est un arbuste méditerranéen originaire des Balkans. Il s'est acclimaté partout en Europe et sur les bords de la Méditerranée. La rue officinale mesure entre 60 cm et 1 mètre. Elle est facilement reconnaissable par son feuillage de couleur vert gris semi-persistant et ses fleurs jaunes verdâtre. Comme plante médicinale, la rue officinale est réputée à petite dose digestive, tonique, stimulante et antioxydante grâce à une substance appelé rutine proche de la vitamine C2 et souvent utilisée en homéopathie. A forte dose elle est abortive et surtout toxique pouvant entrainer la mort. C'est un puissant répulsif contre les puces et les pucerons. Elle a aussi la réputation d'éloigner les vipères et les chats.

€ 1,22 -40% € 2,03

-50%

Moutarde blanche

La moutarde blanche est cultivée comme plante potagère, engrais vert, fourrage, et même pour sa production d’huile. C'est une plante annuelle et rustique. C'est une plante particulièrement tolérante et facile à faire pousser. Elle supporte très bien les sols acides jusqu'à très basique, lourds ou légers, pauvres ou riches, et accepte une exposition mi-ombre ou ensoleillée. La moutarde blanche s’utilise en condiment. Ses jeunes feuilles tendres sont excellentes pour relever une salade, un sandwich ou une pizza. Ses graines sont riches en huile et contiennent les vitamines A, C, B1, B2, B6. Pour les récolter, il faut couper les tiges avant que les gousses ne soient complètement séchées, et terminer le séchage à l'intérieur pour récupérer les grains qui tombent des siliques. Les graines développent leur goût de moutarde au bout de 15 min lorsqu'elle sont broyées et mélangées à de l'eau. En ajoutant un peu de vinaigre, vous pouvez réaliser la sauce moutarde. Vous pouvez également consommer les graines germées. Le temps de germination est de 3 ou 4 jours. Comme engrais vert, la moutarde blanche peut être utilisée comme couvert végétal pour l'hiver afin de protéger la surface de la terre et éviter le lessivage. Il faut alors couper la moutarde à ras de terre (la fauchée est encore mieux). Ses tiges broyées seront deposées en surface en vue de décomposition.

€ 1,12 -50% € 2,24

-50%

Chicorée à feuilles Grumolo...

€ 1,95 -50% € 3,90

-40%

Oignon Freddy

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

€ 1,25 -40% € 2,08

Oignon Grenada

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

€ 1,92

Oignon ciboule Parade enrobée

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

€ 1,92

-40%

Oignon Rouge Ramata Rosso...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité.

€ 0,96 -40% € 1,60

-40%

Oignon de Stuttgart -...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

€ 1,89 -40% € 3,15

-40%

Oignon de toscane Tosca

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

€ 1,51 -40% € 2,51

-40%

Oignon nouveau du Pays de...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

€ 2,53 -40% € 4,22

-50%

Chicorée à feuilles Rouge...

€ 2,08 -50% € 4,17

-40%

Oignon Long rouge de...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

€ 3,01 -40% € 5,02

Persil plat Festival 68

Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée. Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement. Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes. Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits. Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !

€ 1,39

Basilic Citron

€ 1,98

-40%

Basilic Italien Classic

Le Basilic italien classic est le meilleur basilic pour la réalisation de vos pesto. Ses larges feuilles parfumés agrémenteront vos salades, elles se marient très bien avec l'huile d'olive, l'ail et le citron mais aussi dans des mariages plus surprenant comme la fraise, pour des plats savoureux aux goûts de l'Italie. Le basilic est une plante fragile, qui se consomme très rapidement après avoir été récolté. Vous pouvez cependant le congeler ou encore le sécher, il perdra cependant un peu de sa saveur. Utilisez en aromathérapie pour lutter contre les troubles digestifs et contre l'anxiété, il peut être consommé sous forme de tisanes (3 a 5 grammes ) ou en décoction pour un usage antiseptique.

€ 2,24 -40% € 3,74

-40%

Fétuque bleue

€ 1,57 -40% € 2,62

Persil tubéreux Orbis

€ 1,92

-50%

Chicorée Italienne Lusia...

€ 2,35 -50% € 4,70

Laitue à couper Redina...

€ 2,08

-40%

Herbe à chat

€ 1,35 -40% € 2,24

-40%

Myosotis Multicolore

€ 1,41 -40% € 2,35

-40%

Radis rond noir d'hiver -...

€ 0,96 -40% € 1,60

-40%

Navet Demi long à Collet...

€ 2,24 -40% € 3,74

-50%

Oignon Primeur Blanc de...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite. L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure. Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité. L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps. L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire. Il est parfait pour être confit au vinaigre.

€ 1,20 -50% € 2,40

-50%

Cornichon vert Petit de...

Le cornichon vert Petit Paris est un grand classique ! Ses petits fruits cylindriques, assez courts, couverts de petites bosses et à la saveur très fine en font une valeur sure. Par ailleurs, le bon rendement de cette variété vous permettra de vous régaler ! Concombres et cornichons font partie de la même espèce (Cucumis sativus). La différence première est la récolte : le concombre est récolté à maturité tandis que les cornichons sont récoltés prématurément. Par la suite, on a sélectionné des variétés pour les cornichons et d'autres pour les concombres. Ces sélections ont accentué les caractères propres à chacun pour obtenir des cultivars distincts. Les cornichons sont cueillis puis confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d'estragon pour être dégustés en tant que condiment en salade, dans des plats de charcuterie, dans des hamburgers selon les goûts de chacun. La récolte s'effectue 3 à 4 mois après le semis (sous serre), avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. En période de pleine production, il faut être vigilant car les cornichons grossissent très rapidement et ils se "transformeront" en concombres si on tarde à les récolter. Par ailleurs, il est à noter qu'une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits. Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre. Le cornichon est, comme le concombre, un légume gourmand en eau qu'il faut arroser régulièrement. Il faut bien sûr éviter d'arroser le feuillage pour éviter l'oïdium. Si la culture est faite sous serre, pensez à bien ventiler. Une décoction de prêle peut être pulvérisée afin de renforcer la résistance du feuillage.

€ 1,04 -50% € 2,08

-40%

Concombre Marketmore Bio

€ 1,89 -40% € 3,15

Chou Kale Frisé Noir de...

Le Chou Kale Noir de Toscane Bio (Nero di Toscana) est une une variété remarquable par ses longues feuilles frisées, vertes foncées, presque noires. Cette variété atteint jusqu'à 1,50 m de hauteur et est très rustique, elle résiste très bien au froid et peut ainsi être récoltée et consommée en hiver. Véritable chouchou des Américains, le chou Kale (à prononcer « Kayle ») est une variété ancienne de chou vert aux valeurs nutritives exceptionnelles : il contiendrait plus de vitamine C qu’une orange et plus de calcium qu’un verre de lait. Peu calorique, riche en minéraux, détoxifiant, ce chou, encore confidentiel en Europe, est en passe de se faire une belle place dans nos cuisines. Parfois connu sous les noms de Chou Borécole, Chou à lapin ou Chou à vache, ce véritable phénomène nutritionnel présente un feuillage frisé un peu coriace dont la couleur varie du vert au rouge foncé. C’est un chou qui ne forme pas de pomme (acéphale). Il appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères) et porte le nom latin de Brassica oleracea acephala. Très courant sur les tables au Moyen âge puis relégué au banc des choux fourragers, le Kale bénéficie d’un engouement spectaculaire aux États-Unis. Il se consomme cru en salade ou cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée… Ce « Super aliment Santé » peut également être incorporé à toutes sortes de préparations comme les smoothies de fruits. Et si vraiment l’inspiration vous manque, sachez qu’il existe plusieurs livres de recettes uniquement dédiées à ce Chou si particulier. Le Chou Kale est très facile à cultiver car il ne demande que peu d’espace et bénéficie d’une excellente rusticité (au moins jusqu’à -10°). Il semble également mieux résister aux éventuelles attaques de ravageurs. Notez néanmoins que, comme presque tous les choux, sa culture réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.

€ 2,08

Courgette Striée de Naples...

La courgette striée de Naples ou Striato d'Italia (cucurbita pepo) est une variété de courgettes non coureuse donnant des fruits lisses de 50 à 60 centimètres de longueur de couleur verte striée d'un vert plus ou moins foncé. Les courgettes craignent le froid, il est donc préférable de les semer sous châssis, en serre ou au printemps après les gelées, la température ne devant pas descendre en dessous de 12°C. Semez 2 à 3 graines en godet et ne conservez que le plus beau plant, après la levée. La courgette se cultive au soleil, c'est un légume assez gourmand qui réclame une terre bien fumée, l'apport de compost est donc fortement conseillé. Arrosez par temps sec, paillez pour éviter l'évaporation et économiser les arrosages, la courgette a besoin d'eau. Récoltez au fur et à mesure de vos besoins et du développement de la plante, n'attendez pas que les courgettes soient trop grosses, vous y perdriez en goût et en productivité. Comme toutes les cucurbitacées, la courgette peut être sujette à l’oïdium : un feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. En cas d’attaque mineure, vous pouvez également traiter les pieds avec du lait écrémé, dilué à 10 à 20 % dans de l’eau de pluie. A titre préventif, évitez d’arroser le feuillage. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage. La courgette striée de Naples se mange aussi bien crue en entrée, râpée seule ou en mélange avec d'autres crudités, que cuite. Elle se marie parfaitement avec d'autres légumes comme les aubergines, les poivrons ou les tomates. Les fleurs sont également comestibles, en beignets salés ou sucrés c'est un vrai délice !

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Fenouil Montebianco

Connu depuis l’antiquité, le fenouil est une plante potagère qui fut très populaire dans le courant de 17e siècle. Son nom latin signifie "petit foin". En disgrâce pendant quelques années, il est aujourd’hui, avec son petit goût anisé, de nouveau de retour sur nos tables. Tout est bon dans le fenouil: la pomme, le feuillage (aneth doux), les tiges et les graines ! En plus de son gout anisé, le fenouil est décoratif. Sa végétation, déployée sur plus de 1,50 m de haut, est très décorative pour l'extrême finesse de son feuillage découpé. Les petites fleurs jaunes à 5 pétales sont regroupées en ombelle de 10 à 15 cm, en août et septembre. Le fruit, très parfumé, est de forme ovoide rainuré. Une belle et bonne plante comme on les aime! Elle sera particulièrement appréciée en fond de massif un peu "fouillis" dans un esprit de jardin de curé. Plantez votre Foeniculum en situation ensoleillée, dans une terre plutot fraiche bien drainée. Le fenouil est une méditerranéenne qui apprécie une certaine humidité. Facile de culture, méfiez-vous cependant de sa croissance: dans de bonnes conditions de culture, elle peut atteindre 2m de haut. Couper les tiges après floraison si vous souhaitez évitez qu'elle se resème naturellement. Le fenouil est une plante à part au jardin. Une ancienne croyance voudrait qu'il s'hybride avec l’aneth, pourtant ce sont deux genres bien différents et ce croisement n'a jamais été observé. Autres caractéristiques : le fenouil ne fait pas bon ménage avec les tomates, la coriandre et les fèves. Pour éviter tout retard de croissance, mieux vaut donc là aussi l’exiler à côté de plantes dont il ne perturbera pas la pousse comme le céleri à côtes, le céleri-rave ou le poireau. En association avec la menthe ou de la sauge, il protègera les choux des chenilles et des papillons. Le fenouil est une plante tout particulièrement prisé par la chenille de Machaon. Le fenouil aussi appelé aneth doux a des vertus médicinales reconnues. Du temps d’Hippocrate déjà on le recommandait aux nourrices pour activer la sécrétion du lait. Il fait de plus merveille contre les maux d’estomac et permet d’éviter les fermentations intestinales responsables des ballonnements et de l’aérophagie. Au congélateur, le fenouil perd de son parfum. Les racines et les graines de fenouil sont diurétiques, antispasmodiques, apéritives et facilitent la digestion.

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Radis Raxe Bio

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Radis Saxa 2 Bio

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Blette ou Poirée à carde...

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Chou de Bruxelles Dolores F1

Originaire, sans aucune surprise, de Belgique, ce chou est un hybride élaboré au XIV siècle par des maraîchers de Saint-Gilles (commune de la proche périphérie Bruxelloise), soucieux d’augmenter leur productivité. En effet, poussant verticalement, le Chou de Bruxelles occupe peu de place au sol et permet ainsi des récoltes abondantes en un minimum d’espace. Cette plante potagère bisannuelle cultivée comme une annuelle, appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères). Elle est parfois appelée « Choumette » dans le Nord de la France et porte le nom latin de Brassica oleracea gemmifera. Les latinophiles apprécieront d’ailleurs le nom « Gemmifera » qui se rapporte aux Pierres précieuses. Légume d’automne et d’hiver par excellence, le Chou de Bruxelles a une saveur douce, un peu sucrée, très réconfortante. Cuisiné avec soin, son goût délicat s’associe bien avec le lard, le bacon, la poitrine fumée mais aussi avec la châtaigne. Il se consomme cuit, sauté, braisé ou encore en gratin… Rapidement cuit à la vapeur, il est également excellent froid en salade. C’est un légume riche en fibres, en antioxydants et en vitamines C et B. Le Chou de Bruxelles est un légume bien moins exigeant que la majorité des choux, il se plaît au soleil et en sol modérément riche, surtout en azote. Une terre trop généreusement fumée aurait pour conséquence la production de pommes trop petites, ouvertes ou éclatées. Principal ennemi du chou, la Piéride du chou (Pieris brassicae) est un joli papillon blanc crème aux petites taches noires qui se réveille dès avril-mai pour sévir tout l’été en dévorant ses feuilles. Ne vous laissez pas surprendre et optez pour la prévention en installant de façon étanche, sur des arceaux maraîchers, un voile anti-insecte. Ces voiles sont faciles à mettre en place et réutilisables pour protéger, par exemple, vos cultures de carottes et poireaux.

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