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Chou fleur Vert Macerata
Brassica oleracea var. botrytis
Cette ancienne variété, originaire de la région des Marches en Italie, offre de belles pommes de couleur vert clair brillant, appréciées pour leurs grains fins, sa délicatesse de goût. Elles sont protégées par un abondant feuillage de couleur vert foncé et conservent leur couleur après cuisson. Variété tardive souvent encore appelée par son nom italien: Verde di Macerata.
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Datasheet
| Nom scientifique | Brassica oleracea var. botrytis |
| Famille scientifique | Brassicaceae |
| Floraison | Hiver |
| Nombre de graines (+/-) | 350 à 400 par gramme |
| Feuillage | Caduc |
| Hoogte | 50 cm |
| Rusticité | Craint le gel |
| Exposition | Soleil à mi-ombre |
| Sol | Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol humide |
| Humidité | Humide |
| Distance de plantation | 60 cm |
| Profondeur de plantation | 1 cm |
| Grootte | Non |
| Difficulté | Intermédiaire |
| Variété ancienne | Oui |
Cette ancienne variété, originaire de la région des Marches en Italie, offre de belles pommes de couleur vert clair brillant, appréciées pour leurs grains fins, sa délicatesse de goût. Elles sont protégées par un abondant feuillage de couleur vert foncé et conservent leur couleur après cuisson. Variété tardive souvent encore appelée par son nom italien: Verde di Macerata.