Cerfeuil commun
<p>Le <strong>cerfeuil</strong> est une plante qui se cultive facilement au <strong>potager</strong> mais aussi dans des <strong>jardinières</strong>, sur un <strong>balcon</strong>. </p>
<p>Il germe au printemps pour donner rapidement ensuite une plante fine et menu, aux feuilles délicates qui fleurira en ombrelle en été.</p>
<p>Pour le cultiver, il se plait sous des expositions chaudes au printemps et fraîche en été. Il supporte la mi-ombre. Plantez-le dans un sol riche et fertile, comme du terreau ou une terre de potager enrichie en matière organique.</p>
<p>Vous pourrez récoltez les feuilles jusqu'à ce que la plante commence à fleurir. Elle intervient environs une trentaine de jours après le semis, lorsque le cerfeuil mesure plus de 10 cm.</p>
<p>Au jardin, utilisez-le comme <strong>répulsif naturel</strong> contre les <strong>limaces</strong>.</p>
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<p>Le cerfeuil se consomme aussi <strong>frais</strong> que possible, <strong>séché</strong> ou <strong>cuit</strong>, il perd rapidement son goût qui oscille entre l'anis et le céleri. Vous pouvez utiliser ses feuilles dans vos soupes, salades, ou plats de poisson, mais seulement en dernière minute et hors du feu.</p>
Preis
2,24 €
