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Origan commun ou Marjolaine...
<p><strong>L'origan</strong> est un peu <strong>petit arbrisseau</strong> dont la hauteur peut varier entre 30 et 80 cm. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, son sommet se recouvre de nombreuses fleurs roses.</p>
<p>A l'automne, il faudra rabattre le touffes au ras du sol, et pailler le pied afin de le protéger des fortes gelées.</p>
<p>L'origan peut être utilisé <strong>frais ou séché</strong> ( sur une claie à la récolte). Généralement, il vient parfumer les sauces et les pizza ou encore les soupes. Vous pouvez l'ajouter a l'eau de cuisson des pommes de terre ou dans un vinaigre.</p>
<p>L’Origan a des vertus calmantes, c’est un antismasmodique, antitoussif, expectorant et antiseptique.</p>
<p>Il peut être consommé en décoction à raison de 12 grammes par jour maximum. <br />En infusion, il est conseillé de mettre 40 grammes d'origan frais dans 75 cl d'eau bouillante durant cinq minutes et de boire une tasse, deux à trois fois par jour. Cette posologie convient particulièrement pour les coliques, les spasmes œsophagiens et les règles douloureuses.</p>
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Rue Officinale
<p>La <strong>rue officinale</strong> est un<strong> arbuste méditerranéen originaire des Balkans</strong>. Il s'est acclimaté partout en Europe et sur les bords de la Méditerranée. La rue officinale mesure entre 60 cm et 1 mètre. Elle est facilement reconnaissable par son feuillage de couleur vert gris semi-persistant et ses fleurs jaunes verdâtre.</p>
<p>Comme plante médicinale, la <strong>rue officinale</strong> est réputée à petite dose digestive, tonique, stimulante et antioxydante grâce à une substance appelé rutine proche de la vitamine C2 et souvent utilisée en homéopathie.</p>
<p>A forte dose elle est abortive et surtout toxique pouvant entrainer la mort. C'est un puissant répulsif contre les puces et les pucerons. Elle a aussi la réputation d'éloigner les vipères et les chats.</p>
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