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  • Categorieën: Graines Aromatiques et médicinales
  • Categorieën: Graines Potagères
  • Plantation: 6 - Juin
  • Récolte/Floraison: 6 - Juin
Basilic à feuilles de Laitue
  • -50%

Basilic à feuilles de Laitue

<p>Le <strong>Basilic</strong> est un plante <strong>herbacée</strong>, cultivée comme une <strong>plante aromatique et condimentaire</strong>. Très répandu dans de nombreuses cuisines, aussi bien <strong>occidentale</strong> que <strong>asiatique</strong>, le basilic s'utilisera plutôt <strong>cru</strong>, perdant de sa saveur à la cuisson.</p> <p>En pharmacopée, les feuilles du <strong>basilic</strong> sont un excellent antispasmodique, en infusion, il lutte efficacement contre les spasmes gastriques, les coliques et les flatulences, mais également  pour prévenir nausées et vomissements. On lui reconnait également des vertues apaisantes et relaxante pour lutter contre l'insomnie et l'anxiété, et ainsi soulager les migraines d'origine nerveuse.</p> <p>En infusion, de 3 à 5 grammes par tasse après chaque repas permet de lutter contre les spasmes, et faciliter la digestion.</p>
Prijs € 1,71 -50% Normale prijs € 3,42
Basilic Italien Classic Bio
  • -50%

Basilic Italien Classic Bio

<p style="text-align:justify;">Le <strong>Basilic italien classic</strong> est le meilleur basilic pour la réalisation de <strong>vos pesto</strong>. Ses larges feuilles <strong>parfumés</strong> agrémenteront vos salades, elles se marient très bien avec l'huile d'olive, l'ail et le citron mais aussi dans des mariages plus surprenant comme la fraise,  pour des plats savoureux aux goûts de l'Italie.</p> <p style="text-align:justify;">Le <strong>basilic</strong> est une plante fragile, qui se consomme très rapidement après avoir été récolté. Vous pouvez cependant le congeler ou encore le sécher, il perdra cependant un peu de sa saveur. </p> <p style="text-align:justify;">Utilisez en aromathérapie pour lutter contre les troubles digestifs et contre l'anxiété, il peut être consommé sous forme de tisanes (3 a 5 grammes ) ou en décoction pour un usage antiseptique. </p>
Prijs € 0,85 -50% Normale prijs € 1,71
Bourrache officinale
  • -50%

Bourrache officinale

<p>La bourrache est une plante très décorative avec ses fleurs en étoile bleu, elle peut parfaitement se plaire à intégrer des massifs ornementaux tout comme des jardins sauvages. </p> <p>Ses fleurs et ses feuilles sont comestibles, et la sommité fleurie a quant à elle, des propriétés médicinales. <br />Les feuilles, hachées et crues peuvent agrémenter vos crudités, sauces et salades. la bourrache fraîche est très riche en vitamine C.</p> <p>La bourrache ne demande pas d'effort particuliers pour être cultiver, Les semis se font de mars à avril, cependant vous pourrez sans doute bénéficier de semis spontanée au printemps.</p> <p>C'est également une plante mellifère, n'hésitez donc pas à la planter en bordure de vote potager !</p>
Prijs € 1,01 -50% Normale prijs € 2,03
Câpre - Câprier commun
  • -50%

Câpre - Câprier commun

<p>Le câprier aime les terrain caillouteux et chaud, les rochers voir même au milieu d'un vieux mur. C'est une plante vivace qui peut atteindre jusqu'à 1m de haut. Ses magnifiques fleurs blanches et parfumés sont à l'origine des fameux câpres.</p> <p>Il est utilisé à la fois pour la culture des câpres mais également comme plante ornementale. Ce sont les petits fruits encore immature qui seront récoltés et conservés dans la saumure, au sel ou au vinaigre. </p> <p>La récolte des câpre se fait de juillet à août pour les boutons floraux et de juillet à septembre pour les fruits immatures.</p> <p>Le câpre est un ingrédient indispensable pour la réalisation de la tapenade. C'est d'ailleurs de lui que vient son nom, en effet, en occitan, "tapena" veut dire câpre. </p> <p>Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer vos plats de pâtes ou vos pizzas, ainsi que vos carpaccios et salades.</p> <p></p> <p><strong>La tapenade : </strong></p> <p>- 80 g de câpres<br />- 300 g d'olives dénoyautées<br />- 2 gousses d'ail<br />- 8 filets d'anchois à l'huile<br />- 100 ml d'huile d'olive extra vierge<br />- 1 cuillère à café de thym ou d'origan séché.<br />- 1 pincée de poivre</p> <p>1. Mixez les olives, les câpres, l'ail épluché, les filets d'anchois, le thym et le poivre. <br />2. Ajoutez ensuite progressivement l'huile d'olive pour lier tous les ingrédients et que vous obteniez la texture que vous aimez. </p>
Prijs € 2,24 -50% Normale prijs € 4,49
Cerfeuil commun

Cerfeuil commun

<p>Le <strong>cerfeuil</strong> est une plante qui se cultive facilement au <strong>potager</strong> mais aussi dans des <strong>jardinières</strong>, sur un <strong>balcon</strong>. </p> <p>Il germe au printemps pour donner rapidement ensuite une plante fine et menu, aux feuilles délicates qui fleurira en ombrelle en été.</p> <p>Pour le cultiver, il se plait sous des expositions chaudes au printemps et fraîche en été. Il supporte la mi-ombre. Plantez-le dans un sol riche et fertile, comme du terreau ou une terre de potager enrichie en matière organique.</p> <p>Vous pourrez récoltez les feuilles jusqu'à ce que la plante commence à fleurir. Elle intervient environs une trentaine de jours après le semis, lorsque le cerfeuil mesure plus de 10 cm.</p> <p>Au jardin, utilisez-le comme <strong>répulsif naturel</strong> contre les <strong>limaces</strong>.</p> <p></p> <p>Le cerfeuil se consomme aussi <strong>frais</strong> que possible, <strong>séché</strong> ou <strong>cuit</strong>, il perd rapidement son goût qui oscille entre l'anis et le céleri. Vous pouvez utiliser ses feuilles dans vos soupes, salades, ou plats de poisson, mais seulement en dernière minute et hors du feu.</p>
Prijs € 2,24
Carotte Berlicumer Bio

Carotte Berlicumer Bio

<p style="text-align:justify;">La <strong>carotte Berlicumer 2</strong> est une <strong>variété d'hiver modérément tardive</strong>. Les racines sont de forme cylindrique, assez longues d'environ 25 cm, adaptées à la consommation et au traitement frais. Elles tiennent bien pendant l'hiver. Même si la carotte est peu exigeante sur la nature du sol, elle pousse mieux dans un <strong>sol limoneux léger ou sableux</strong>. Il faut toutefois bien préparer le sol par un bêchage profond en automne. Les carottes peuvent être semées au même endroit pendant 3-4 ans.</p>
Prijs € 4,06
Coriandre Bio
  • -50%

Coriandre Bio

<p style="text-align:justify;">Les<strong> feuilles de la coriandre</strong> sont généralement utilisées <strong>fraîches</strong> ou comme <strong>condiment</strong>. Elles ont un gout très frais proche du cerfeuil. Tout comme pour le persil, on peut récolter les brins au fur et à mesure de la croissance de la plante.</p> <p style="text-align:justify;">Les<strong> fruits séchés</strong> qui sont souvent confondus avec des graines, sont utilisés comme épice et peuvent être moulus. Ils sont la base de nombreux mélanges comme les curry. </p> <p style="text-align:justify;">La coriandre est également une plante médicinale, dont la bienfait sur la digestion sont depuis longtemps reconnus.</p>
Prijs € 1,58 -50% Normale prijs € 3,15
Ciboulette
  • -50%

Ciboulette

<p>la <strong>ciboulette</strong> fait partie, tout comme <strong>l'estragon ou le persil,</strong> des <strong>fines herbes</strong>. Elle pousse facilement en pot ou au jardin.</p> <p>Une astuce pour en profiter tout l'été consiste à stimuler les nouvelles pousses en coupant les tiges près de la base au fur et a mesure que vous la récoltez et de supprimer les tiges florales dès qu'elle apparaissent a moins que vous ne souhaitiez récupérer les fleurs pour en décorer vos assiettes.</p> <p>Fraichement ciselée, et crue, elle apportera de la fraicheur à vos plats, sur vos salades ou vos tartines. Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer vos vinaigrettes ou sauce froide comme le tartare ou la sauce verte. Elle apportera de la saveur et de la couleur à vos omelettes et oeufs cocotte.</p> <p>Vous pouvez également manger ses fleurs qui sont comestibles, tout comme celle de la bourrache.</p> <p>La ciboulette est riche en vitamine C, K et B2.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Idées recettes :</span></p> <p>- Ciselée sur vos oeufs<br />- Ajoutée a du fromage frais et de l'échalotte, c'est une base parfaite pour vos tartines ou votre saumon fumé.<br />- Soupoudrée sur une salade de fèves fraîches, elle ajoutera du pep's<br />- Avec un peu de beurre salé sur des pommes de terre primeur juste cuites</p>
Prijs € 1,12 -50% Normale prijs € 2,24
Lavande anglaise bio

Lavande anglaise bio

<p style="text-align:justify;">La <strong>lavande</strong> est facile à cultiver et s'intègre parfaitement à tous les espaces. Ses longues hampes fleuries en épis mauves, bleu, violet parfument les jardins et attirent les abeilles.</p> <p style="text-align:justify;">Plantées en <strong>ligne</strong> comme dans les <strong>champs de lavandes</strong> pour délimiter vos allées ou en petites <strong>haies</strong> pour séparer vos espaces, la lavande peut aussi être agencée en massif, ou sur des zones difficilement accessible de votre jardin. Il faut cependant prendre soin de la tailler.</p> <p style="text-align:justify;">Symbole de la Provence, vous pouvez bénéficier de ses fleurs dès le mois de mai si l'ensoleillement est suffisant et ce jusqu'à la fin de l'été. Prolongez le plaisir de cet fleur apaisante en récolant et en faisant sécher les fleurs pour parfumer votre intérieur.</p> <p style="text-align:justify;">La lavande s'associe très bien avec les vivaces et les rosiers, mais aussi avec les graminés. Osez le mélange !</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Jardin douceur :</span> associez du blanc et du rose tendre à des lavandes bleues, en optant de préférence pour des rosiers de type ancien, à fleurs en bouquets. Un bel ensemble est obtenu avec des Phormium, dont les feuilles panachées de jaune ou de rose paraîtront encore plus brillantes en compagnie des tonalités glauques ou grises des lavandes.</p> <p style="text-align:justify;"><span>Jardin tonique :</span> en raison de leur couleur bleutée, les lavandes conviennent bien avec toutes les fleurs jaunes. Les variétés violettes font merveille avec des fleurs orange vif, comme des roses d'Inde ou certaines variétés d'helenium.</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Jardin chic :</span> la lavande est magnifique avec des lis ou plantée en alignement le long d'une pergola ou d'arceaux de rosiers grimpants.</p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;">Jardin moderne :</span> mélangez lavandes et graminées. Les herbes folles contrastent par leur fantaisie, avec la sobriété élégante des touffes sphériques de lavandes.</p> <p style="text-align:justify;"></p>
Prijs € 4,59
Marjolaine Vraie
  • -50%

Marjolaine Vraie

<p>Dans la <strong>cuisine méditerranéenne</strong>, la marjolaine entre dans la composition de nombreux plats auxquels elle apporte sa note <strong>poivrée</strong> et légèrement <strong>piquante</strong>. <br />Il convient d'utiliser les feuilles avant la floraison car elles seront plus <strong>douce</strong> et d'une saveur plus <strong>délicate</strong>. Elles peuvent être <strong>congelées</strong> ou <strong>sécher</strong> pour l'hiver.</p> <p>Les tiges supérieures et les fleurs de la marjolaine peuvent être utilisées aussi juste en infusion. La plante est récoltée d’août à septembre, et devra sécher à l’ombre.</p> <p>La marjolaine est très utilisée en <strong>phytothérapie</strong> : elle est <strong>antispasmodique</strong> (apaisante pour le tube digestif entre autre), <strong>antiseptique</strong>, <strong>antifongique</strong>, et <strong>anti-inflammatoire</strong>.</p>
Prijs € 1,66 -50% Normale prijs € 3,31
Mélisse officinale ou...
  • -50%

Mélisse officinale ou...

<p>La <strong>mélisse officinale</strong>, ou mélisse citronnelle, est cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens.</p> <p>Les tiges et les feuilles sont utilisées comme <strong>tonique</strong> et <strong>stimulant</strong> léger. Le goût est <strong>astringent</strong> et l'<strong>arôme léger</strong>. On peut obtenir une huile essentielle par distillation de ses feuilles fraîches récoltées avant la floraison.</p> <p>L'eau de <strong>mélisse</strong> a des propriétés <strong>antispasmodiques</strong>. La mélisse peut aussi être consommée sous forme de tisane.</p> <p>C'est une plante mellifère produisant un nectar qui attire les abeilles.</p> <p>En herboristerie, elle est utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes. Elle régule l'influx nerveux et réduit les spasmes de l'estomac et du côlon. Elle possède également des propriétés antifongiques.</p> <p>En infusion, la mélisse officinale a un effet légèrement sédatif et favorise la sudation. Elle est ainsi recommandée en cas d'insomnie ou par forte chaleurs chez les personnes âgées ou les nourrissons.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Préparer une infusion : </span></p> <p>Plongez deux belles branches de mélisse (50-100 g) dans un litre d'eau froide et porter à ébullition puis retirez du feu</p> <p>Laissez ensuite infuser 10 minutes puis filtrer.</p> <p>À boire tiède ou frais.</p>
Prijs € 1,71 -50% Normale prijs € 3,42
Persil commun
  • -50%

Persil commun

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Prijs € 1,66 -50% Normale prijs € 3,31
Persil Géant de Naples
  • -50%

Persil Géant de Naples

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Prijs € 1,79 -50% Normale prijs € 3,58
Moutarde blanche
  • -50%

Moutarde blanche

<p>La <strong>moutarde blanche</strong> est cultivée comme plante potagère, <strong>engrais vert</strong>, <strong>fourrage</strong>, et même pour sa <strong>production d’huile</strong>.<br />C'est une plante <strong>annuelle</strong> et <strong>rustique</strong>. C'est une plante particulièrement <strong>tolérante</strong> et <strong>facile</strong> à faire pousser. Elle supporte très bien les<strong> sols acides</strong> jusqu'à<strong> très basique</strong>, <strong>lourds</strong> ou <strong>légers</strong>, <strong>pauvres</strong> ou <strong>riches</strong>, et accepte une exposition <strong>mi-ombre</strong> ou <strong>ensoleillée</strong>.</p> <p>La moutarde blanche s’utilise en <strong>condiment</strong>. Ses jeunes feuilles tendres sont excellentes pour relever une salade, un sandwich ou une pizza.</p> <p></p> <p>Ses graines sont riches en huile et contiennent les vitamines A, C, B1, B2, B6. Pour les récolter, il faut couper les tiges avant que les gousses ne soient complètement séchées, et terminer le séchage à l'intérieur pour récupérer les grains qui tombent des siliques.</p> <p>Les graines développent leur<strong> goût de moutarde</strong> au bout de 15 min lorsqu'elle sont broyées et mélangées à de l'eau. En ajoutant un peu de <strong>vinaigre</strong>, vous pouvez réaliser la sauce moutarde. <br />Vous pouvez également consommer les <strong>graines germées</strong>. Le temps de germination est de 3 ou 4 jours.</p> <p>Comme engrais vert, la moutarde blanche peut être utilisée comme couvert végétal pour l'hiver afin de protéger la surface de la terre et éviter le lessivage. Il faut alors couper la moutarde à ras de terre (la fauchée est encore mieux). Ses tiges broyées seront deposées en surface en vue de décomposition.</p> <p></p>
Prijs € 1,12 -50% Normale prijs € 2,24
Thym de Provence Bio

Thym de Provence Bio

<p>Les tiges ligneuses  à la base du <strong>thym</strong> se ramifient ensuite et sont garnies de petites feuilles de<strong> couleur gris vert</strong>, <strong>aromatiques</strong> et <strong>persistantes</strong>. Du mois de mai au mois d'aout, les petites<strong> fleurs rosés ou rouges</strong> se regroupent en petits capitules au bout des tiges.</p> <p>Le thym n'apprécie pas les grands froids et l'eau stagnante. Pensez donc a bien drainer le sol, avec du sable lors de la plantation.</p> <p>La culture en pot peut aussi être une solution lorsque le sol est trop lourd. Une fois installés, les thyms peuvent rester en place 6 ans. Lorsque les pieds sont jeunes, les arrosages et le paillage sont nécessaires en cas de grande sécheresse. Par la suite, l'entretien se limite au désherbage.</p> <p>Le thym se récolte toute l'année. Pour le conserver, il vaut mieux de le couper en début de floraison, période ou les sommités sont les plus riches en  principes actifs. Profitez-en pour lui donner une jolie forme.</p> <p>En cuisine, il parfumera vos plats d'été, salades et viandes et en tisane il sera un excellent moyen de lutter contre les affections respiratoires. <br />Quelques branches dans votre barbecue l'été donnera de la saveur à vos grillades ou vos pommes de terre.</p>
Prijs € 4,00
Lavande Officinale
  • -50%

Lavande Officinale

<p>La <strong>lavande</strong> est facile à cultiver et s'intègre parfaitement à tous les espaces. Ses longues hampes fleuries en épis mauves, bleu, violet parfument les jardins et attirent les abeilles.</p> <p>Plantées en <strong>ligne</strong> comme dans les <strong>champs de lavandes</strong> pour délimiter vos allées ou en petites <strong>haies</strong> pour séparer vos espaces, la lavande peut aussi être agencée en massif, ou sur des zones difficilement accessible de votre jardin. Il faut cependant prendre soin de la tailler.</p> <p>Symbole de la Provence, vous pouvez bénéficier de ses fleurs dès le mois de mai si l'ensoleillement est suffisant et ce jusqu'à la fin de l'été. Prolongez le plaisir de cet fleur apaisante en récolant et en faisant sécher les fleurs pour parfumer votre intérieur.</p> <p>La lavande s'associe très bien avec les vivaces et les rosiers, mais aussi avec les graminés. Osez le mélange !</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Jardin douceur :</span> associez du blanc et du rose tendre à des lavandes bleues, en optant de préférence pour des rosiers de type ancien, à fleurs en bouquets. Un bel ensemble est obtenu avec des Phormium, dont les feuilles panachées de jaune ou de rose paraîtront encore plus brillantes en compagnie des tonalités glauques ou grises des lavandes.</p> <p><span>Jardin tonique :</span> en raison de leur couleur bleutée, les lavandes conviennent bien avec toutes les fleurs jaunes. Les variétés violettes font merveille avec des fleurs orange vif, comme des roses d'Inde ou certaines variétés d'helenium.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Jardin chic :</span> la lavande est magnifique avec des lis ou plantée en alignement le long d'une pergola ou d'arceaux de rosiers grimpants.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Jardin moderne :</span> mélangez lavandes et graminées. Les herbes folles contrastent par leur fantaisie, avec la sobriété élégante des touffes sphériques de lavandes.</p> <p></p>
Prijs € 2,08 -50% Normale prijs € 4,17
Persil plat Festival 68

Persil plat Festival 68

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Prijs € 1,39
Basilic Italien Classic
  • -50%

Basilic Italien Classic

<p style="text-align:justify;">Le <strong>Basilic italien classic</strong> est le meilleur basilic pour la réalisation de <strong>vos pesto</strong>. Ses larges feuilles <strong>parfumés</strong> agrémenteront vos salades, elles se marient très bien avec l'huile d'olive, l'ail et le citron mais aussi dans des mariages plus surprenant comme la fraise,  pour des plats savoureux aux goûts de l'Italie.</p> <p style="text-align:justify;">Le <strong>basilic</strong> est une plante fragile, qui se consomme très rapidement après avoir été récolté. Vous pouvez cependant le congeler ou encore le sécher, il perdra cependant un peu de sa saveur. </p> <p style="text-align:justify;">Utilisez en aromathérapie pour lutter contre les troubles digestifs et contre l'anxiété, il peut être consommé sous forme de tisanes (3 a 5 grammes ) ou en décoction pour un usage antiseptique. </p>
Prijs € 1,87 -50% Normale prijs € 3,74
Piment de Cayenne Bio

Piment de Cayenne Bio

<p>Plantez vos piments de cayenne lorsque la température dépasse 20°C en espaçant les plants de 50 cm, en plein soleil dans un sol fertil et bien drainé. Arrosez bien et paillez une ou deux semaine après al plantation afin de conserver l'humidité.</p> <p>La taille de fructification n'est pas du tout indispensable mais pour avoir des fruits plus grands et moins nombreux, il s'agit de n'en garder pas plus de 15 par pied. <br />Pour conserver vos plants de piment en hiver, il faudra les rentrer et les abriter dans une pièce entre 13 et 16°C, s'il est en terre, il faudra conserver une motte de 5 litres au moins. Placez-le à la lumière.</p> <p>La récolte des fruits se faire à partir de juillet et jusqu'en octobre, alors qu'ils sont encore verts.</p> <p>Les fruits du piment de Cayenne sont rouge-vif, brillants, assez longs (15 cm), de forme allongée et pointue. Ils contiennent des graines qui renferment la "capsaïcine" à l'origine de la saveur brûlante. Il est noté à 6 sur l'échelle de Scoville (dont le maximum est 10). <br />Ils sont riches en vitamine C, A et B9 mais également en potassium, en Alpha-tocophérol, un composé antioxydant qui est aussi une forme de vitamine E et en flavonoïdes, de puissants antioxydants. </p> <p>Vous pouvez conserver les piments de Cayenne, comme toutes les variétés de piments, l'idéal est de les faire sécher, tous accrochés les uns aux autres en guirlande. Ils se conserveront ainsi plusieurs semaines, voire plusieurs mois.</p> <p>Le piment de Cayenne se retrouve beaucoup dans la cuisine exotique ou orientale mais est également utilisé dans la préparation de nombreux plats occidentaux.</p> <p> </p> <p>Avec sa saveur épicée, il relève le goût de la viande et de la volaille, des salades et des légumes cuits au wok, mais aussi du poisson, des pizzas et des soupes par exemple. Le piment de Cayenne entre dans la composition de certaines sauces, comme la célèbre Harissa ou le Tabasco.</p> <p> </p> <p>Attention : une pincée de piment de Cayenne est suffisante pour assaisonner un tout plat.</p>
Prijs € 1,87
Poivron Soroksari
  • -50%

Poivron Soroksari

<p>Il est recommandé de semer en février-mars en godets de terreau des semis fin sous serre chauffée (25°C).Plantez les graines de <strong>0,5 cm à 1 cm</strong> de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron aiment la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.</p> <p>Veillez à conserver le <strong>terreau humide</strong> (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles..</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Levée </span>: en 8 à 11 jours.</p> <p>Température de germination : de 18°C à 35°C.</p> <p>Les poivrons apprécient la compagnie d'autres solanacées comme le coqueret du Pérou ou poivrons, les tomates... </p> <p>Les piments ont besoin d'une <strong>température élevée</strong> au début de leur développement ainsi qu´un peu d´humidité mais pas en excès. Germination sous 3 semaines.</p> <p><strong>Repiquer en mai</strong> dans un sol profond, meuble, à exposition chaude et ensoleillée, à l'abri des vents, à 50 cm en tous sens. Binages, arrosages et paillage.</p> <p>Si vous ne résidez pas dans une région chaude, une culture sous serre est fortement recommandée.</p>
Prijs € 1,71 -50% Normale prijs € 3,42
Cornichon vert Petit de...
  • -50%

Cornichon vert Petit de...

<p style="text-align:justify;">Le cornichon vert Petit Paris est un grand classique ! Ses petits fruits cylindriques, assez courts, couverts de petites bosses et à la saveur très fine en font une valeur sure. Par ailleurs, le bon rendement de cette variété vous permettra de vous régaler !</p> <p style="text-align:justify;">Concombres et cornichons font partie de la même espèce (Cucumis sativus). La différence première est la récolte : le concombre est récolté à maturité tandis que les cornichons sont récoltés prématurément. Par la suite, on a sélectionné des variétés pour les cornichons et d'autres pour les concombres. Ces sélections ont accentué les caractères propres à chacun pour obtenir des cultivars distincts.</p> <p style="text-align:justify;">Les cornichons sont cueillis puis confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d'estragon pour être dégustés en tant que condiment en salade, dans des plats de charcuterie, dans des hamburgers selon les goûts de chacun.</p> <p style="text-align:justify;">La récolte s'effectue 3 à 4 mois après le semis (sous serre), avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. En période de pleine production, il faut être vigilant car les cornichons grossissent très rapidement et ils se "transformeront" en concombres si on tarde à les récolter. Par ailleurs, il est à noter qu'une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits. Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.</p> <p style="text-align:justify;">Le cornichon est, comme le concombre, un légume gourmand en eau qu'il faut arroser régulièrement. Il faut bien sûr éviter d'arroser le feuillage pour éviter l'oïdium. Si la culture est faite sous serre, pensez à bien ventiler. Une décoction de prêle peut être pulvérisée afin de renforcer la résistance du feuillage.</p>
Prijs € 1,04 -50% Normale prijs € 2,08
Courgette Striée de Naples...

Courgette Striée de Naples...

<p>La courgette striée de Naples ou Striato d'Italia (cucurbita pepo) est une variété de courgettes non coureuse donnant des fruits lisses de 50 à 60 centimètres de longueur de couleur verte striée d'un vert plus ou moins foncé. Les courgettes craignent le froid, il est donc préférable de les semer sous châssis, en serre ou au printemps après les gelées, la température ne devant pas descendre en dessous de 12°C. </p> <p>Semez 2 à 3 graines en godet et ne conservez que le plus beau plant, après la levée. La courgette se cultive au soleil, c'est un légume assez gourmand qui réclame une terre bien fumée, l'apport de compost est donc fortement conseillé.</p> <p>Arrosez par temps sec, paillez pour éviter l'évaporation et économiser les arrosages, la courgette a besoin d'eau. Récoltez au fur et à mesure de vos besoins et du développement de la plante, n'attendez pas que les courgettes soient trop grosses, vous y perdriez en goût et en productivité.</p> <p>Comme toutes les cucurbitacées, la courgette peut être sujette à l’oïdium : un feutrage blanc apparaît alors sur le feuillage. Il convient d’éliminer les feuilles trop atteintes et d’effectuer une pulvérisation de soufre mouillable toutes les 2 semaines. En cas d’attaque mineure, vous pouvez également traiter les pieds avec du lait écrémé, dilué à 10 à 20 % dans de l’eau de pluie. A titre préventif, évitez d’arroser le feuillage. Une pulvérisation de décoction de prêle peut également être effectuée afin de renforcer la résistance du feuillage.</p> <p>La courgette striée de Naples se mange aussi bien crue en entrée, râpée seule ou en mélange avec d'autres crudités, que cuite. Elle se marie parfaitement avec d'autres légumes comme les aubergines, les poivrons ou les tomates.</p> <p>Les fleurs sont également comestibles, en beignets salés ou sucrés c'est un vrai délice !</p> <p></p> <p></p> <p></p>
Prijs € 1,60
Fraise Quatre saisons
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Fraise Quatre saisons

<p>Le fraisier est une vivace appartenant à la famille des Rosacées. Connu de tous temps en Europe, il pousse naturellement dans tous les sous-bois des régions tempérées. Toutefois la plupart des fraises bien charnues cultivées dans nos jardins sont des hybridations issues d'une espèce originaire du Chili et ramenée par le navigateur Amédé François Frézier. Il existe en effet plusieurs espèces de fraisiers dont les principales sont : le Fragaria vesca ou Fraisier des bois réputé pour donner de petits fruits particulièrement parfumés, le Fragaria moschata ou Fraisier musqué, le Fragaria viridis ou Fraisier vert - ou encore Fraisier des vallées - moins intéressant à cause de l'acidité de ses fruits et enfin le Fragaria chiloensis ou Fraisier du Chili. Ce sont des fraisiers sauvages. Les fraisiers cultivés à gros fruits sont presques tous issus de l'espèce Fragaria x Ananassa issues du Fragaria chiloensis et du Fragaria Virginiana une autres espèce américaine. Le fraisier possède un port très étalé pouvant atteindre 40 cm en largeur et autant en hauteur. Les feuilles persistantes sont trifoliées, obovales, bien dentées et s'assemblent en rosettes vert foncé. Sa floraison se concrétise par une multitude de petites fleurs blanches, jaunes ou roses au cœur doré. Puis, selon les variétés, ils présentent des fruits de couleur rouge le plus souvent mais les cultivars récents proposent des fraises rosées, jaunes ou blanches. D’un point de vue botanique, on parle de faux-fruit pour les fraises, les fruits étant les akènes (graines) affleurant sous l'épiderme. La saveur de la fraise est très fine et se caractérise par un parfum sucré et fruité avec parfois, en arrière-plan, une légère note acidulée. On distinguera les variétés non-remontantes fleurissant une seule fois l'année au printemps des variétés remontantes fleurissant deux fois l'an voire continûment du printemps à l'automne. La fraise est un (faux-fruit) fruit riche en vitamines B8 et B9, très riche en vitamine C et E en provitamines A. Elle est ainsi notamment reminéralisante, hypotenseur, et dépurative. Rappelons simplement qu'elle peut être urticante pour certaines personnes car elle stimule la libération de l'histamine dans l'organisme.</p>
Prijs € 3,78 -40% Normale prijs € 6,30
Courgette Black Beauty ou...
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Courgette Black Beauty ou...

<p style="text-align:justify;">Et non ! Cette courgette, contrairement à ce que son nom laisse penser, n'est pas noire ! Sa couleur s'en rapproche toutefois car le fruit est d'un beau vert foncé ! Cette variété maraîchère classique est précoce et très productive et ses fruits sont de bonne saveur. Non coureuse, la courgette Verte de Milan est de type buissonnante.</p> <p style="text-align:justify;">Comme toutes les courgettes, la Black Beauty préfère un sol humide. Il faut alors pailler autour des pieds, surtout avec les chaleurs estivales, pour garder la terre fraîche et humide. Cependant cette humidité apporte deux inconvénients majeurs qui s'évite facilement : le pourrissement des fruits qui peut s'éviter en interposant une tuile ou une ardoise sous le fruit pour éviter le contact direct avec la terre humide. Le second inconvénient est l'éventuelle apparition de l'oïdium. Pour cela, évitez d'arroser les feuilles ou les fleurs. Au potager, vous pourrez associer vos courges avec les alliums comme par exemple la ciboulette, les oignons ou l'échalote, ou avec les Fabaceae comme les haricots ou les petits pois. En revanche, il ne faut pas les associer avec les concombres car ils peuvent se transmettre des maladies auxquelles ils sont sensibles tous les deux.</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;">En cuisine, les manières de consommer ce légume fruit emblématique de la cuisine méditerranéenne sont multiples : ratatouille, caponata italienne, couscous, sautées, frites, en gratin, en coupe, en salade... Vous trouverez forcément une recette à votre goût !</p>
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Betterave Alto F1
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Betterave Alto F1

<p>La betterave rouge Alto F1 est une variété à bon rendement et résistante. Elle est cultivée pour ses racines cylindriques et allongées au goût sucré. Elle est idéale en salade, cuite ou crue.</p> <p>La betterave rouge, Beta vulgaris var rubra est un légume racine, très facile à cultiver qui appartient à la famille des Chénopodiacées ou selon les classifications, des Amaranthacées. La betterave rouge, cultivée et sélectionnée depuis des millénaires, est probablement issue de l’espèce sauvage, Beta vulgaris var vulgaris, une espèce croissant sur le littoral, en Europe. L’espèce a donné naissance à d’autres types de plantes cultivées : <a href="http://jardin.humaweb.online/16-blettes" target="_blank" rel="noreferrer noopener">les poirées ou bettes</a>, les betteraves sucrières et fourragères.</p> <p></p> <p>Les betteraves doivent être plantées en plein soleil mais doivent aussi rester dans un sol frais. Pour conserver ces deux conditions, pensez à pailler autour des plants.</p>
Prijs € 1,23 -50% Normale prijs € 2,46
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