La roquette est facile à cultiver et à croissance rapide. Les feuilles fraîches, au goût légèrement piquant, sont utilisées en salades ou pour agrémenter d'autres plats.
Cultivée en été et à l'automne pour une récolte hivernale en extérieur, en pot ou en godet, c'est une variété facile à cultiver.
Il n'est pas recommandé de semer au milieu de l'été.
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| Nom scientifique | Eruca sativa |
| Famille scientifique | Brassicacées, Crucifères |
| Floraison | Printemps |
| Floraison | Été |
| Nombre de graines (+/-) | 350 à 400 par gramme |
| Feuillage | Caduc |
| Hoogte | 50 cm |
| Rusticité | Rustique |
| Exposition | Soleil à mi-ombre |
| Sol | basique |
| Humidité | Normal |
| Difficulté | Débutant |
| Bio | Oui |
| Semence reproductible | Oui |
La roquette est facile à cultiver et à croissance rapide. Les feuilles fraîches, au goût légèrement piquant, sont utilisées en salades ou pour agrémenter d'autres plats.
Cultivée en été et à l'automne pour une récolte hivernale en extérieur, en pot ou en godet, c'est une variété facile à cultiver.
Il n'est pas recommandé de semer au milieu de l'été.
