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Oignon Tonda Musona

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. Les oignons ont besoin d'un sol léger, meuble et fertile, choisir une exposition ensoleillée et éviter les terres humides. La conservation de l’oignon Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

€ 1,71 -50% € 3,42

-50%

Oignon Jaune de Valence...

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons : - les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre, - les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie), - les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades. Les oignons ont besoin d'un sol léger, meuble et fertile, choisir une exposition ensoleillée et éviter les terres humides. La conservation de l’oignon : Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues. Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

€ 1,71 -50% € 3,42

-50%

Chicorée Italienne Lusia...

€ 2,35 -50% € 4,70

Laitue à couper Redina...

€ 2,08

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Herbe à chat

€ 1,35 -40% € 2,24

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Epinard America

€ 1,22 -40% € 2,03

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Radis Raxe Bio

€ 1,12 -40% € 1,87

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Mâche Doucette Gala

€ 1,15 -40% € 1,92

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Radis Cherry Belle

€ 1,12 -30% € 1,60

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Radis Flamboyant 3

€ 1,89 -40% € 3,15

Radis Sora

€ 2,46

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Haricot à Rames Bush Blue...

€ 3,14 -40% € 5,23

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Haricot nain mangetout...

Les haricots nain mangetout Contender sont une variété rustique et précoce. Ses gousses cylindriques, d’environ 15-16 cm de long sont de couleur vert foncé et contiennent des grains beiges. Cette variété offre une productivité élevée : les conditions météorologiques médiocres n'influent que peu sur sa croissance et c'est une des variétés les plus hâtives. Côté cuisine, la saveur des Contender est très prononcée et permet alors toutes les variations culinaires. Par ailleurs, la conservation se fait aisément car cette variété est adaptée à la congélation et la mise en bocaux. L'astuce d'Eugène : les Fabaceae ont la particularité de fixer l'azote de l'air dans le sol et ont donc la capacité de régénérer les sols. Cette faculté est utile dans le cadre d'une rotation des cultures. Attention toutefois à l'excès d'azote avec l'apport notamment de fientes de poules ! Étant peu exigeant en nutriments, le haricot peut se cultiver en associant avec beaucoup d'autres végétaux comme par exemple les courges, le maïs, les aubergines, les carottes, les choux, les pommes de terre, les radis... En revanche, il faudra éviter de l'associer avec des alliacées (ail, oignon, ciboulette, poireaux...) ou du fenouil. Semer au plantoir, planter 4 graines par trou, dans un cadre de plantation de 40x30 cm. Réaliser les semailles en terrain humide. Semence non traitée

€ 2,24 -40% € 3,74

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Mâche Doucette Bio Vit

€ 2,15 -40% € 3,58

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Épinard Géant d'hiver

Le Géant d'Hiver est une variété d'épinards très productive. Résistant bien aux conditions fraîches, cette variété est parfaite comme culture d'hiver. Ses feuilles d'un beau vert foncé se consomment aussi bien cuites que crues. Les recettes sont multiples : Salades, beignets japonais, au wok, en tarte salée avec du fromage de chèvre, etc. Sa teneur en vitamine B9 en fera un aliment indispensable, surtout pour les femmes enceintes ! Au jardin, l'épinard ne nuit à aucun autre légume. Bien au contraire, il sera favorable si il est associé avec des choux-fleurs, des choux pommés, des pommes de terre ou des radis. Enfin, grâce à sa capacité d'absorber et de stocker l'azote présent dans le sol, l'épinard fera un très bon engrais vert ! Les sols lessivés par les pluies hivernales pourront alors conserver l'azote et donc garderont leur qualité pour les plantations printanières.