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  • Plantation: 6 - Juin
  • Bio: Oui
  • Récolte/Floraison: 10 - Octobre
Basilic Italien Classic Bio
  • -50%

Basilic Italien Classic Bio

<p style="text-align:justify;">Le <strong>Basilic italien classic</strong> est le meilleur basilic pour la réalisation de <strong>vos pesto</strong>. Ses larges feuilles <strong>parfumés</strong> agrémenteront vos salades, elles se marient très bien avec l'huile d'olive, l'ail et le citron mais aussi dans des mariages plus surprenant comme la fraise,  pour des plats savoureux aux goûts de l'Italie.</p> <p style="text-align:justify;">Le <strong>basilic</strong> est une plante fragile, qui se consomme très rapidement après avoir été récolté. Vous pouvez cependant le congeler ou encore le sécher, il perdra cependant un peu de sa saveur. </p> <p style="text-align:justify;">Utilisez en aromathérapie pour lutter contre les troubles digestifs et contre l'anxiété, il peut être consommé sous forme de tisanes (3 a 5 grammes ) ou en décoction pour un usage antiseptique. </p>
Prijs € 0,85 -50% Normale prijs € 1,71
Carotte Berlicumer Bio

Carotte Berlicumer Bio

<p style="text-align:justify;">La <strong>carotte Berlicumer 2</strong> est une <strong>variété d'hiver modérément tardive</strong>. Les racines sont de forme cylindrique, assez longues d'environ 25 cm, adaptées à la consommation et au traitement frais. Elles tiennent bien pendant l'hiver. Même si la carotte est peu exigeante sur la nature du sol, elle pousse mieux dans un <strong>sol limoneux léger ou sableux</strong>. Il faut toutefois bien préparer le sol par un bêchage profond en automne. Les carottes peuvent être semées au même endroit pendant 3-4 ans.</p>
Prijs € 4,06
Chou Brocoli Calabrese...

Chou Brocoli Calabrese...

<p style="text-align:justify;">Le Chou Brocoli Ramoso Calabrese est une variété italienne, précoce, qui offre, sur des plants de taille moyenne, de petits bouquets verts foncés, en forme de cœur. Originaire du Sud de l’Italie, ce chou, à la saveur douce, est désormais très apprécié car il se prête à de nombreuses préparations. Il se consomme cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée, en potage… C’est un légume peu calorique et riche en vitamine C. Le Brocoli se récolte en coupant, au couteau, en deux étapes : on récolte d’abord le bouquet terminal puis les bouquets latéraux. Comme presque tous les choux (celui de Bruxelles fait exception) le Chou brocoli est un légume exigeant, il réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière. Son association est favorable à de nombreux légumes comme la tomate, la laitue… Mais évitez de le faire voisiner avec d’autres Brassicacées ainsi qu’avec la courgette, le fenouil, la mâche, le poireau et le fraisier.</p>
Prijs € 4,22
Persil Géant de Naples
  • -50%

Persil Géant de Naples

<p>Le persil est une petite plante herbacée potagère, annuelle ou bisannuelle. Le persil plat ou persil commun est la variété de persil la plus parfumée.</p> <p>Le persil s'accomode de tous les terrains, il est cependant surtout très productif dans un terrain très fertile, il aime les terres fraiches et riches en humus. Plantez le de préférence en plein soleil, bien qu'il se plaise également en mi-ombre. Vous pouvez également le planter en jardinière, sur un balcon en veillant à l'arroser régulièrement.</p> <p>Le persil cru accompagnera vos salades, vos viandes et poissons. Cuit, il parfume vos soupes, vos sauces, tous vos légumes.<br />Il est aussi l’élément indispensable à un bon court-bouillon. Très riche en vitamines C et A et en sel minéraux, le persil est une source de bienfaits.</p> <p>Il vaut mieux le consommer frais que séché car il perd une partie de son arôme et de ses qualités nutritionnelles !</p>
Prijs € 1,79 -50% Normale prijs € 3,58
Cornichon vert Petit de...
  • -50%

Cornichon vert Petit de...

<p style="text-align:justify;">Le cornichon vert Petit Paris est un grand classique ! Ses petits fruits cylindriques, assez courts, couverts de petites bosses et à la saveur très fine en font une valeur sure. Par ailleurs, le bon rendement de cette variété vous permettra de vous régaler !</p> <p style="text-align:justify;">Concombres et cornichons font partie de la même espèce (Cucumis sativus). La différence première est la récolte : le concombre est récolté à maturité tandis que les cornichons sont récoltés prématurément. Par la suite, on a sélectionné des variétés pour les cornichons et d'autres pour les concombres. Ces sélections ont accentué les caractères propres à chacun pour obtenir des cultivars distincts.</p> <p style="text-align:justify;">Les cornichons sont cueillis puis confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d'estragon pour être dégustés en tant que condiment en salade, dans des plats de charcuterie, dans des hamburgers selon les goûts de chacun.</p> <p style="text-align:justify;">La récolte s'effectue 3 à 4 mois après le semis (sous serre), avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. En période de pleine production, il faut être vigilant car les cornichons grossissent très rapidement et ils se "transformeront" en concombres si on tarde à les récolter. Par ailleurs, il est à noter qu'une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits. Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.</p> <p style="text-align:justify;">Le cornichon est, comme le concombre, un légume gourmand en eau qu'il faut arroser régulièrement. Il faut bien sûr éviter d'arroser le feuillage pour éviter l'oïdium. Si la culture est faite sous serre, pensez à bien ventiler. Une décoction de prêle peut être pulvérisée afin de renforcer la résistance du feuillage.</p>
Prijs € 1,04 -50% Normale prijs € 2,08
Haricot nain à grains...
  • -50%

Haricot nain à grains...

<p style="text-align:justify;">Cette <strong>variété naine</strong> originaire d'Italie est consommée exclusivement pour ses <strong>grains frais ou secs</strong>. Son utilisation en cuisine, notamment dans le <strong>Minestrone</strong> (soupe italienne épaisse à base de légumes et de pâtes) permet à cette variété de jouir d'une très bonne réputation. Son grain est <strong>gros</strong> et <strong>blanc ivoire</strong>, voire légèrement verdâtre. Il possède un goût de noisette, une texture onctueuse et reste ferme lorsque la cuisson se fait à feu doux. C'est une variété qui supporte très bien la congélation. La récolte des <strong>Haricots Cannellino</strong> se fait environ trois mois après le semis lorsque les gousses commencent à jaunir et font environ 20 à 25 cm.</p> <p style="text-align:justify;">Les Haricots, comme tous les membres de la famille des <strong>Fabaceae</strong> ont la particularité de fixer l'azote de l'air dans le sol grâce à une symbiose végétal-bactérie. Cette particularité permet donc de régénérer les sols et va donc permettre une rotation des cultures efficace. De plus, le haricot est peu exigeant en nutriments. Sa culture va très bien s'associer avec celles des courges, du maïs, des aubergines, des carottes, des choux, des pommes de terre ou encore des radis. En revanche, il faut éviter la présence d'alliacées ou de fenouils car leurs croissances est fortement ralentie.</p>
Prijs € 2,06 -50% Normale prijs € 4,11
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