Nous sommes en août, et la France traverse la plus violente canicule depuis 2003. Le thermomètre dépasse les 40 °C dans de nombreuses régions, les nuits restent chaudes et l’air semble lourd, presque immobile. Pour nous, c’est déjà éprouvant… alors imaginez vos tomates, courgettes et salades ! Sous cette chaleur extrême, les légumes souffrent :…