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Pâtisson Orange
Cucurbita maxima var. ovifera
Le pâtisson Orange est une variété non coureuse, très productive. Ses fruits peuvent atteindre 20 cm de diamètre et peser entre 1 et 2 kg.
Sa chair est jaune foncé, épaisse et ferme. Un peu farineuse, elle est peu sucré, son gout se rapproche de celui du fond d'artichaud. Il est préférable de le récolter jeune, car sa peau durcit à maturité.
Vous pouvez l'utilisé en froid, préparé avec une vinaigrette, ou encore sauté, frit ou en lasagnes.
Le pâtisson s'acclimate très bien avec le chou et le haricot, évitez par contre de le faire cohabiter avec la pomme de terre.
Emballage conçu pour préserver le taux de germination
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Datasheet
| Nom scientifique | Cucurbita maxima var. ovifera |
| Famille scientifique | Cucurbitacées |
| Floraison | Printemps |
| Nombre de graines (+/-) | 8 à 10 par gramme |
| Feuillage | Caduc |
| Rusticité | Craint le gel |
| Exposition | Soleil |
| Sol | très riche en humus, culture sur fumier possible |
| Humidité | Normal à frais |
| Distance de plantation | 1,20 m |
| Profondeur de plantation | 1 cm |
| Difficulté | Intermédiaire |
| Semence reproductible | Oui |
Le pâtisson Orange est une variété non coureuse, très productive. Ses fruits peuvent atteindre 20 cm de diamètre et peser entre 1 et 2 kg.
Sa chair est jaune foncé, épaisse et ferme. Un peu farineuse, elle est peu sucré, son gout se rapproche de celui du fond d'artichaud. Il est préférable de le récolter jeune, car sa peau durcit à maturité.
Vous pouvez l'utilisé en froid, préparé avec une vinaigrette, ou encore sauté, frit ou en lasagnes.
Le pâtisson s'acclimate très bien avec le chou et le haricot, évitez par contre de le faire cohabiter avec la pomme de terre.