Le haricot nain beurre de Rocquencourt donne de nombreuses gousses. Longues d'une quinzaine de centimètres, elles sont colorées d'une belle couleur dorée avec des grains noirs. C'est d'ailleurs l'apparition de cette couleur qui indiquera le moment de la récolte. Cette variété se consommera au stade mais aussi en tant que haricot mangetout car la gousse devient charnue.
Semence non traitée
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Le haricot nain beurre de Rocquencourt donne de nombreuses gousses. Longues d'une quinzaine de centimètres, elles sont colorées d'une belle couleur dorée avec des grains noirs. C'est d'ailleurs l'apparition de cette couleur qui indiquera le moment de la récolte. Cette variété se consommera au stade mais aussi en tant que haricot mangetout car la gousse devient charnue.
L'astuce d'Eugène : les Fabaceae ont la particularité de fixer l'azote de l'air dans le sol et ont donc la capacité de régénérer les sols. Cette faculté est utile dans le cadre d'une rotation des cultures. Attention toutefois à l'excès d'azote avec l'apport notamment de fientes de poules ! Étant peu exigeant en nutriments, le haricot peut se cultiver en associant avec beaucoup d'autres végétaux comme par exemple les courges, le maïs, les aubergines, les carottes, les choux, les pommes de terre, les radis... En revanche, il faudra éviter de l'associer avec des alliacées (ail, oignon, ciboulette, poireaux...) ou du fenouil.
Semence non traitée
| Nom scientifique | Phaseolus vulgaris L. |
| Famille scientifique | Fabaceae |
| Nombre de graines (+/-) | 2 à 5 par gramme |
| Feuillage | Caduc |
| Hoogte | 45 cm |
| Rusticité | Craint le gel |
| Exposition | Soleil |
| Sol | Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais |
| Humidité | Tolérant |
| Distance de plantation | 40 cm |
| Profondeur de plantation | 3 cm |
| Grootte | Non |
| Difficulté | Débutant |
Le haricot nain beurre de Rocquencourt donne de nombreuses gousses. Longues d'une quinzaine de centimètres, elles sont colorées d'une belle couleur dorée avec des grains noirs. C'est d'ailleurs l'apparition de cette couleur qui indiquera le moment de la récolte. Cette variété se consommera au stade mais aussi en tant que haricot mangetout car la gousse devient charnue.
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