Oignon Long rouge de Florence - Rossa Lunga di Firenze

Allium cepa

Description : Petits bulbes blancs presque ronds.

Culture : Variété très précoce, se récolte au bout de 2 mois de culture. Indiquée pour les régions à hiver doux. Recommandée en semis d’automne dans le Midi, de printemps ailleurs. Semis : de février à avril, d’août à septembre. Récolte : de mai à septembre.

Qualités : Excellent pour confire au vinaigre. Résistance au froid moyenne.

Conditionnement
Nombre de graines (+/-): 350 à 400 par gramme
4,70 €
Quantité

 

Emballage conçu pour préserver le taux de germination

 

Livraison en 24/48h dès 2,50€ gratuite à partir de 20€

 

Retour sous 14 jours

On distingue, en fonction de la couleur du bulbe, 3 groupes d'oignons :

- les oignons blancs, primeurs, consommés dans les jardinières de légumes par exemple ou confits au vinaigre,

- les oignons jaunes, de conservation, souvent consommés cuits (soupes, pissaladières, compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie),

- les oignons rouges, plutôt consommés crus en salades.

La conservation de l’oignon

Les oignons peuvent être conservés dans des cagettes, sans les entasser pour que l’air circule, ou bien tressés en bottes suspendues.

Si vous disposez d’un grenier ou d’un autre endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, vous pouvez espérer conserver vos oignons durant une petite année. Dans un endroit chauffé, les bulbes se flétriront et pourriront plus vite.

L'oignon blanc de Barletta, d'une grosseur moyenne se consomme en entier avec son feuillage, cru, cuit ou confit. C'est un oignon saisonnier qui ne se converse pas sans sa pelure.

Si vous vous pratiquez la rotation des cultures, cet oignon se repique en dernier, après les cultures exigeantes. Il aime tous les types de sols et se plaît dans les terrains légers, tassés et sans trop d'humidité.

L'oignon blanc de Barletta permet une récolte au bout de 2 mois seulement, c'est donc un semis de printemps.

L'oignon blanc de Barletta possède également de nombreuses vertus médicinales, une action diurétique et des effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire.

Il est parfait pour être confit au vinaigre.

100489

Fiche technique

Nom scientifique Allium cepa
Floraison Été
Nombre de graines (+/-) 350 à 400 par gramme
Feuillage Caduc
Hauteur 20 cm
Rusticité Rustique
Exposition Soleil
Sol Léger
Distance de plantation 5 cm
Profondeur de plantation 2 cm
Taille Non
Difficulté Débutant
Semence reproductible Oui