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Courge Sweet Dumpling
Cucurbita moschata
La courge sweet Dumpling, aussi connue sous le nom de courge Patidou, est une variété coureuse. Elle donne une dizaine de fruits par pied d'une dizaine de centimètres par pied, pesant entre 200 et 600 gr. La chair des fruits est très fine, sucrée et ferme, orangée avec un léger goût de noisette. Sa couleur vert pale striée de vert foncé, la rend aussi décorative que délicieuse. Elle fait partie des courges musquées.
Côté cuisine, elle se préparera aussi bien crue, en rapé ou cuite en purée, potage, gâteau, tarte ou confiture.
Au jardin, plantez la à proximité des haricots ou du chou, par contre, évitez de les associer à la pomme de terre.
Emballage des semences en sacherie préservant le taux de germination.
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Fiche technique
Nom scientifique | Cucurbita moschata |
Famille scientifique | Cucurbitacées |
Floraison | Été |
Nombre de graines (+/-) | 5 à 7 graines |
Feuillage | Caduc |
Hauteur | jusqu'à 5 m |
Rusticité | Craint le gel |
Exposition | Soleil à mi-ombre |
Sol | riche et profond |
Humidité | Normal à frais |
Distance de plantation | 2 m |
Multiplication | Semis, |