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Cette variété ancienne est précoce et productive. Sa chair ferme et sucrée se consomme cuite mais aussi crue. Tout se mange dans le navet : les primeurs n'ont pas besoin d'être épluchés et pourront être consommés crus, râpés et mélangés à d'autres crudités. Les jeunes feuilles peuvent également se consommer en potage.
Le navet a des vertus diurétiques, rafraîchissantes, reminéralisantes et contient des vitamines (A, B5, B6, C, PP) et des minéraux (calcium, fer, cuivre, magnésium).
Emballage des semences en sacherie préservant le taux de germination.
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Nom scientifique | Brassica Rapa L. |
Famille scientifique | Brassicaceae |
Nombre de graines (+/-) | 400 à 450 par gramme |
Feuillage | Persistant |
Hauteur | 30 cm |
Rusticité | Rustique |
Exposition | Soleil à mi-ombre |
Sol | Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais |
Humidité | Humide |
Distance de plantation | 15 cm |
Profondeur de plantation | 1 à 2 cm |
Taille | Non |
Difficulté | Débutant |
Semence reproductible | Oui |
Variété ancienne | Oui |