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La roquette est facile à cultiver et à croissance rapide. Les feuilles fraîches, au goût légèrement piquant, sont utilisées en salades ou pour agrémenter d'autres plats.
Cultivée en été et à l'automne pour une récolte hivernale en extérieur, en pot ou en godet, c'est une variété facile à cultiver.
Il n'est pas recommandé de semer au milieu de l'été.
Emballage des semences en sacherie préservant le taux de germination.
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Nom scientifique | Eruca sativa |
Famille scientifique | Brassicacées, Crucifères |
Floraison | Printemps |
Floraison | Été |
Nombre de graines (+/-) | 350 à 400 par gramme |
Feuillage | Caduc |
Hauteur | 50 cm |
Rusticité | Rustique |
Exposition | Soleil à mi-ombre |
Sol | basique |
Humidité | Normal |
Difficulté | Débutant |
Bio | Oui |
Semence reproductible | Oui |