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DLUO courte - à planter rapidement
La chicorée à feuille, Rouge de Vérone, est une variété italienne, bisannuelle de 40 cm environs. On la culture pour ses belles et grandes feuilles rouges et nervurées de blanc. Celles-ci formes une pomme ronde et serrée.
Très craquante à la dégustation, on peut la consommé crue en salade ou bien encore cuite comme les épinards, en accompagnement de plats, ou encore en jus, en gratin ou braisée, à la béchamel aussi par exemple.
Emballage des semences en sacherie préservant le taux de germination.
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Nom scientifique | Chichorium intybus |
Famille scientifique | Astéracées, Composées |
Floraison | Été |
Nombre de graines (+/-) | 800 à 1000 par gramme |
Hauteur | 40 cm |
Rusticité | Rustique |
Exposition | Soleil à mi-ombre |
Sol | riche en humus |
Humidité | Normal |
Distance de plantation | 40 cm |
Profondeur de plantation | 1 cm |
Difficulté | Débutant |
Semence reproductible | Oui |