Tournesol pour graines

Plante annuelle haute d’environ 1,20 m, aux grandes fleurs qui tournent en suivant les mouvements du soleil. Elle nécessite de sols fertiles. Elle est principalement utilisée pour sa production de graines qui, une fois extraites et récoltées, sont grillées au four et salées, devenant comestibles et prêtes à l’emploi sous la dénomination de “graines de tournesol”. Des graines est également extraite l’huile de tournesol.