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Panais Albion F1

Pastinaca Dugi Bijeli

Le panais est un légume racine proche de la carotte. 

Sa culture est facile mais sa germination reste délicate.

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Nombre de graines (+/-): 150 à 200 par gramme
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Le panais est un légume ancien qui est cultivé pour ses racines, et utilisé en purée, soupes, salades, gratins ou simplement cuit à l'eau. 

C'est une plante bisannuelle à la racine généreuse, de couleur blanc crème, longue et conique.

LA floraison intervient la 2e année par de petites fleurs jaunes regroupées en ombrelle.

La culture du panais est facile cependant la germination des graines restent délicates. Il faut semer vos panais dans des sillons espacés de 30 cm environs et à moins d'un centimètre de profondeur à partir de février et ce jusqu'en juin. Recouvrez ensuite de compost tamisé et plombez le sol. Maintenez le sol humide jusqu'à la levée des graines ce qui peut prendre jusqu'à 3 semaines. On recommande aussi l'installation d'une paillis léger.

Lorsque les pousses sont assez grandes, éclaircissez les range en de conservant qu'un plant tous les 20 cm. Binez fréquemment pour éviter l'installation des mauvaises herbes et maintenir le sol frais. Lorsque les plants seront assez fort en été, paillez à nouveau.

 La récolte du panais peut se faire des la fin de l'été et jusqu'au printemps suivant, au fur et à mesure de vos besoins. Les racines peuvent être laissées en place tout l'hiver.

Prenez garde de ne pas confondre le panais avec le panais urticant. Ce dernier peut provoquer des brûlures ou des dermites importantes si vous le touchez. Pour les différencier, observez la tige, le panais urticant à une tige arrondie et non anguleuse.

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Technische Daten

Nom scientifique Pastinaca Dugi Bijeli
Famille scientifique Apiacées, Ombellifères
Floraison Été
Nombre de graines (+/-) 150 à 200 par gramme
Feuillage Persistant
Höhe 1 m
Rusticité Très rustique
Exposition Soleil
Sol ordinaire, riche en humus
Humidité Frais
Distance de plantation sillons espacés de 30 cm
Profondeur de plantation 1 cm
Größe Non
Difficulté Intermédiaire

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