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  • Kategorien: Graines Potagères
Pastèque Crimson Sweet
  • -50%

Pastèque Crimson Sweet

<p>Catégorie : Légumes Fruits</p> <p></p> <p>Type : Pastèque</p> <p></p> <p>Variété : Crimson Sweet</p> <p></p> <p>Famille scientifique : Cucurbitacées</p> <p></p> <p>Nom scientifique : Citrullus ianatus</p> <p></p> <p>Végétation : Annuelle</p> <p></p> <p>Floraison : été</p> <p></p> <p>Végétation : </p> <p></p> <p>Feuillage : Caduc</p> <p></p> <p>Hauteur : Développement horizontal sur plusieurs mètres</p> <p></p> <p>Rusticité : Non</p> <p></p> <p>Exposition : Ensoleillée</p> <p></p> <p>Sol : Très riche en humus, bien drainé</p> <p></p> <p>Acidité : Normal</p> <p></p> <p>Humidité : Normal à Frais</p> <p></p> <p>Profondeur plantation : 1 cm</p> <p></p> <p>Multiplication : Semis</p> <p></p> <p>Taille : Non</p>
Preis 1,95 € -50% Verkaufspreis 3,90 €
Pastèque Janosik
  • -50%

Pastèque Janosik

<p>Catégorie : Légumes Fruits</p> <p></p> <p>Type : Pastèque</p> <p></p> <p>Variété : Janosik</p> <p></p> <p>Famille scientifique : Cucurbitacées</p> <p></p> <p>Nom scientifique : Citrullus ianatus</p> <p></p> <p>Végétation : Annuelle</p> <p></p> <p>Floraison : été</p> <p></p> <p>Feuillage : Caduc</p> <p></p> <p>Hauteur : Développement horizontal sur plusieurs mètres</p> <p></p> <p>Rusticité : Non</p> <p></p> <p>Exposition : Ensoleillée</p> <p></p> <p>Sol : Très riche en humus, bien drainé</p> <p></p> <p>Acidité : Normal</p> <p></p> <p>Humidité : Normal à Frais</p> <p></p> <p>Profondeur plantation : 1 cm</p> <p></p> <p>Multiplication : Semis</p> <p></p> <p>Taille : Non</p>
Preis 1,04 € -50% Verkaufspreis 2,08 €
Carotte Berlicumer Bio

Carotte Berlicumer Bio

<p style="text-align:justify;">La <strong>carotte Berlicumer 2</strong> est une <strong>variété d'hiver modérément tardive</strong>. Les racines sont de forme cylindrique, assez longues d'environ 25 cm, adaptées à la consommation et au traitement frais. Elles tiennent bien pendant l'hiver. Même si la carotte est peu exigeante sur la nature du sol, elle pousse mieux dans un <strong>sol limoneux léger ou sableux</strong>. Il faut toutefois bien préparer le sol par un bêchage profond en automne. Les carottes peuvent être semées au même endroit pendant 3-4 ans.</p>
Preis 4,06 €
Chou Brocoli Calabrese...

Chou Brocoli Calabrese...

<p style="text-align:justify;">Le Chou Brocoli Ramoso Calabrese est une variété italienne, précoce, qui offre, sur des plants de taille moyenne, de petits bouquets verts foncés, en forme de cœur. Originaire du Sud de l’Italie, ce chou, à la saveur douce, est désormais très apprécié car il se prête à de nombreuses préparations. Il se consomme cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée, en potage… C’est un légume peu calorique et riche en vitamine C. Le Brocoli se récolte en coupant, au couteau, en deux étapes : on récolte d’abord le bouquet terminal puis les bouquets latéraux. Comme presque tous les choux (celui de Bruxelles fait exception) le Chou brocoli est un légume exigeant, il réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière. Son association est favorable à de nombreux légumes comme la tomate, la laitue… Mais évitez de le faire voisiner avec d’autres Brassicacées ainsi qu’avec la courgette, le fenouil, la mâche, le poireau et le fraisier.</p>
Preis 4,22 €
Aubergine Black Beauty
  • -40%

Aubergine Black Beauty

<p>L' Aubergine Black Beauty produit de beaux fruits charnus de taille moyenne environ 400 g, en forme de poire, à la peau lisse, d’un beau noir pourpré brillant. Cette plante potagère haute de 60 cm est cultivée pour ses fruits dont la chair est consommée cuite, sautée, à la crème, en gratin ou farcie et l'ingrédient principal de la fameuse ratatouille ! Semis de février à avril pour une récolte 5 mois plus tard.</p> <p></p> <p>L'aubergine est introduite en Europe vers le XIVème siècle en Espagne puis au XVIIème siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétique et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.</p> <p></p> <p>Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement. </p> <p>Astuce : Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire, si votre climat est plus frais, il est préférable de les cultiver sous abri.</p>
Preis 1,47 € -40% Verkaufspreis 2,46 €
Gombo Okra Clemson Spineless
  • -50%

Gombo Okra Clemson Spineless

<p>Le <strong>Okra</strong> porte de nombreux fruits en forme de gousses, de forme anguleuse, qui mesurent entre 15 et 18 cm. c'est une plante qui demande beaucoup de chaleur. Il est donc préférable de ne la semer que à partir d'avril, avec une chaleur minimum de 25°C. Vous pourrez alors récolter les gombos à partir de juillet. Il convient de ramasser les fruits chaque jour, et d'enlever les vieilles gousses pour que le plant continue à être productif.</p> <p> Les fruits se mangent immatures, car ils deviennent fibreux en vieillissant.</p>
Preis 1,23 € -50% Verkaufspreis 2,46 €
Poivron California Wonder
  • -40%

Poivron California Wonder

<p>Il est recommandé de semer en février-mars en godets de terreau des semis fin sous serre chauffée (25°C).Plantez les graines de 0,5 cm à 1 cm de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron aiment la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.</p> <p>Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles..</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Levée</span> : en 8 à 11 jours.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Température de germination</span> : de 18°C à 35°C.</p> <p>Les poivrons apprécient la compagnie d'autres solanacées comme le coqueret du Pérou ou poivrons, les tomates... </p> <p>Ils ont besoin d'une température élevée pour leur développement. Si vous ne résidez pas dans une zone à été chauds nous vous conseillons fortement une culture sous serre.</p>
Preis 1,86 € -40% Verkaufspreis 3,10 €
Poivron Quadrato d'Asti...

Poivron Quadrato d'Asti...

<p>Il est recommandé de semer en février-mars en godets de terreau des semis fin sous serre chauffée (25°C).Plantez les graines de <strong>0,5 cm à 1 cm</strong> de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron aiment la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.</p> <p>Veillez à conserver le <strong>terreau humide</strong> (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles..</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Levée </span>: en 8 à 11 jours.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Température de germination</span> : de 18°C à 35°C.</p> <p>Les poivrons apprécient la compagnie d'autres solanacées comme le coqueret du Pérou ou poivrons, les tomates... </p> <p>Les piments ont besoin d'une <strong>température élevée</strong> au début de leur développement ainsi qu´un peu d´humidité mais pas en excès. Germination sous 3 semaines.</p> <p><strong>Repiquer en mai</strong> dans un sol profond, meuble, à exposition chaude et ensoleillée, à l'abri des vents, à 50 cm en tous sens. Binages, arrosages et paillage.</p> <p>Si vous ne résidez pas dans une région chaude, une culture sous serre est fortement recommandée.</p>
Preis 3,04 €
Piment doux Lombardo

Piment doux Lombardo

<p>Il est recommandé de semer en février-mars en godets de terreau des semis fin sous serre chauffée (25°C).Plantez les graines de <strong>0,5 cm à 1 cm</strong> de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron aiment la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.</p> <p>Veillez à conserver le <strong>terreau humide</strong> (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles..</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Levée </span>: en 8 à 11 jours.</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Température de germination</span> : de 18°C à 35°C.</p> <p>Les poivrons apprécient la compagnie d'autres solanacées comme le coqueret du Pérou ou poivrons, les tomates... </p> <p>Les piments ont besoin d'une <strong>température élevée</strong> au début de leur développement ainsi qu´un peu d´humidité mais pas en excès. Germination sous 3 semaines.</p> <p><strong>Repiquer en mai</strong> dans un sol profond, meuble, à exposition chaude et ensoleillée, à l'abri des vents, à 50 cm en tous sens. Binages, arrosages et paillage.</p> <p><strong>Si vous ne résidez pas dans une région chaude, une culture sous serre est fortement recommandée.</strong></p> <p>Pour les plants de piment de petite taille, leur <strong>culture en pot</strong> est possible. Leur conteneur doit être assez grand pour un bon développement des racines et afin que la terre ne se dessèche pas trop vite.</p> <p>Ils sont récoltés mûrs puis généralement<strong> séchés au soleil</strong>. Ils peuvent être <strong>réduits en poudre avant utilisation</strong>, mais aussi <strong>confits dans le vinaigre</strong> ou <strong>l’huile</strong>. Ils sont manipulés en évitant le contact avec les petites plaies des mains, les yeux, les muqueuses...</p> <p></p>
Preis 2,88 €
Piment de Cayenne Bio

Piment de Cayenne Bio

<p>Plantez vos piments de cayenne lorsque la température dépasse 20°C en espaçant les plants de 50 cm, en plein soleil dans un sol fertil et bien drainé. Arrosez bien et paillez une ou deux semaine après al plantation afin de conserver l'humidité.</p> <p>La taille de fructification n'est pas du tout indispensable mais pour avoir des fruits plus grands et moins nombreux, il s'agit de n'en garder pas plus de 15 par pied. <br />Pour conserver vos plants de piment en hiver, il faudra les rentrer et les abriter dans une pièce entre 13 et 16°C, s'il est en terre, il faudra conserver une motte de 5 litres au moins. Placez-le à la lumière.</p> <p>La récolte des fruits se faire à partir de juillet et jusqu'en octobre, alors qu'ils sont encore verts.</p> <p>Les fruits du piment de Cayenne sont rouge-vif, brillants, assez longs (15 cm), de forme allongée et pointue. Ils contiennent des graines qui renferment la "capsaïcine" à l'origine de la saveur brûlante. Il est noté à 6 sur l'échelle de Scoville (dont le maximum est 10). <br />Ils sont riches en vitamine C, A et B9 mais également en potassium, en Alpha-tocophérol, un composé antioxydant qui est aussi une forme de vitamine E et en flavonoïdes, de puissants antioxydants. </p> <p>Vous pouvez conserver les piments de Cayenne, comme toutes les variétés de piments, l'idéal est de les faire sécher, tous accrochés les uns aux autres en guirlande. Ils se conserveront ainsi plusieurs semaines, voire plusieurs mois.</p> <p>Le piment de Cayenne se retrouve beaucoup dans la cuisine exotique ou orientale mais est également utilisé dans la préparation de nombreux plats occidentaux.</p> <p> </p> <p>Avec sa saveur épicée, il relève le goût de la viande et de la volaille, des salades et des légumes cuits au wok, mais aussi du poisson, des pizzas et des soupes par exemple. Le piment de Cayenne entre dans la composition de certaines sauces, comme la célèbre Harissa ou le Tabasco.</p> <p> </p> <p>Attention : une pincée de piment de Cayenne est suffisante pour assaisonner un tout plat.</p>
Preis 1,87 €
Poivron Soroksari
  • -40%

Poivron Soroksari

<p>Il est recommandé de semer en février-mars en godets de terreau des semis fin sous serre chauffée (25°C).Plantez les graines de <strong>0,5 cm à 1 cm</strong> de profondeur en godet, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de poivron aiment la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.</p> <p>Veillez à conserver le <strong>terreau humide</strong> (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles..</p> <p><span style="text-decoration:underline;">Levée </span>: en 8 à 11 jours.</p> <p>Température de germination : de 18°C à 35°C.</p> <p>Les poivrons apprécient la compagnie d'autres solanacées comme le coqueret du Pérou ou poivrons, les tomates... </p> <p>Les piments ont besoin d'une <strong>température élevée</strong> au début de leur développement ainsi qu´un peu d´humidité mais pas en excès. Germination sous 3 semaines.</p> <p><strong>Repiquer en mai</strong> dans un sol profond, meuble, à exposition chaude et ensoleillée, à l'abri des vents, à 50 cm en tous sens. Binages, arrosages et paillage.</p> <p>Si vous ne résidez pas dans une région chaude, une culture sous serre est fortement recommandée.</p>
Preis 2,05 € -40% Verkaufspreis 3,42 €
Tomate Marmande Bio

Tomate Marmande Bio

<p style="text-align:justify;">Cette variété est issue de différentes sélections d'un horticulteur de <strong>Marmande</strong>, dans le Lot-Et-Garonne. C'est une tomate de taille moyenne pesant de 150 à 300g poussant par grappes de 4 à 5 fruits. Sa chair est pleine, consistante et très parfumée avec un <strong>goût sucré</strong> et parfumé. Ses plants sont <strong>vigoureux</strong> et <strong>productifs</strong>. Au potager comme dans l'assiette la tomate s'associe à la perfection avec le <strong>basilic</strong>. Il est conseillé de varier les variétés de tomates au jardin ce qui permet de minimiser les risques de perte complète de récoltes dues aux aléas climatiques ou pathologiques.</p> <p style="text-align:justify;">En cuisine, la Marmande est très polyvalente : fraîche, crue, cuite, en salade, farcie et même jus, purée et concentré de tomate. Elle vous ravira pour chaque utilisation ! Attention toutefois à consommer uniquement les fruits mûrs. En effet, les tiges et les feuilles ainsi que les fruits immatures contiennent de la solanine qui est une substance toxique. En dehors de ça, la tomate apporte de nombreux atouts nutritifs : peu calorique, riche en eau, en vitamine C, en provitamine A, en oligo-éléments et en antioxydants notamment le lycopène qui est d'autant plus disponible que la tomate est cuite.</p>
Preis 3,58 €
Tomate San Marzano 2 Bio

Tomate San Marzano 2 Bio

<p>La tomate San Marzano a la forme d'un petit poivron avec ses fruits rouges, oblongs poussant en grappes. Si cette variété est très utilisée en cuisine pour la confection de plats cuisinés, de coulis, de sauces ou encore pour les tomates séchées, c'est parce que ses fruits, fermes et pleins, ne renferment que peu de graines ou de jus. Ils sont très charnus et pauvre en eau et donc se prêtent bien à la déshydratation. Par ailleurs, la tomate apporte de nombreux atouts nutritifs : peu calorique, riche en eau, en vitamine C, en provitamine A, en oligo-éléments et en antioxydants notamment le lycopène qui est d'autant plus disponible que la tomate est cuite. Attention toutefois à consommer uniquement les fruits mûrs. En effet, les tiges et les feuilles ainsi que les fruits immatures contiennent de la solanine qui est une substance toxique.</p> <p>Au potager comme dans l'assiette la tomate s'associe à la perfection avec le basilic. Il est conseillé de varier les variétés de tomates au jardin ce qui permet de minimiser les risques de perte complète de récoltes dues aux aléas climatiques ou pathologiques.</p>
Preis 1,87 €
Cornichon vert Petit de...
  • -50%

Cornichon vert Petit de...

<p style="text-align:justify;">Le cornichon vert Petit Paris est un grand classique ! Ses petits fruits cylindriques, assez courts, couverts de petites bosses et à la saveur très fine en font une valeur sure. Par ailleurs, le bon rendement de cette variété vous permettra de vous régaler !</p> <p style="text-align:justify;">Concombres et cornichons font partie de la même espèce (Cucumis sativus). La différence première est la récolte : le concombre est récolté à maturité tandis que les cornichons sont récoltés prématurément. Par la suite, on a sélectionné des variétés pour les cornichons et d'autres pour les concombres. Ces sélections ont accentué les caractères propres à chacun pour obtenir des cultivars distincts.</p> <p style="text-align:justify;">Les cornichons sont cueillis puis confits dans du vinaigre, accompagnés de petits oignons, de grains de poivre et d'estragon pour être dégustés en tant que condiment en salade, dans des plats de charcuterie, dans des hamburgers selon les goûts de chacun.</p> <p style="text-align:justify;">La récolte s'effectue 3 à 4 mois après le semis (sous serre), avant que les fruits aient atteint leur taille définitive. En période de pleine production, il faut être vigilant car les cornichons grossissent très rapidement et ils se "transformeront" en concombres si on tarde à les récolter. Par ailleurs, il est à noter qu'une récolte régulière encourage la formation de nouveaux fruits. Le cornichon s’associe bien au maïs mais évitez lui le voisinage avec tomates et pommes de terre.</p> <p style="text-align:justify;">Le cornichon est, comme le concombre, un légume gourmand en eau qu'il faut arroser régulièrement. Il faut bien sûr éviter d'arroser le feuillage pour éviter l'oïdium. Si la culture est faite sous serre, pensez à bien ventiler. Une décoction de prêle peut être pulvérisée afin de renforcer la résistance du feuillage.</p>
Preis 1,04 € -50% Verkaufspreis 2,08 €
Chou Kale Frisé Noir de...

Chou Kale Frisé Noir de...

<p><span style="font-size:10pt;font-family:Arial;text-align:center;">Le Chou Kale Noir de Toscane Bio (Nero di Toscana) est une une variété remarquable par ses longues feuilles frisées, vertes foncées, presque noires. Cette variété atteint jusqu'à 1,50 m de hauteur et est très rustique, elle résiste très bien au froid et peut ainsi être récoltée et consommée en hiver. Véritable chouchou des Américains, le chou Kale (à prononcer « Kayle ») est une variété ancienne de chou vert aux valeurs nutritives exceptionnelles : il contiendrait plus de vitamine C qu’une orange et plus de calcium qu’un verre de lait. Peu calorique, riche en minéraux, détoxifiant, ce chou, encore confidentiel en Europe, est en passe de se faire une belle place dans nos cuisines. Parfois connu sous les noms de Chou Borécole, Chou à lapin ou Chou à vache, ce véritable phénomène nutritionnel présente un feuillage frisé un peu coriace dont la couleur varie du vert au rouge foncé. C’est un chou qui ne forme pas de pomme (acéphale). Il appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères) et porte le nom latin de Brassica oleracea acephala. Très courant sur les tables au Moyen âge puis relégué au banc des choux fourragers, le Kale bénéficie d’un engouement spectaculaire aux États-Unis. Il se consomme cru en salade ou cuit rapidement à la vapeur puis accommodé de diverses façons : rapidement poêlé, en gratin, en quiche, en purée… Ce « Super aliment Santé » peut également être incorporé à toutes sortes de préparations comme les smoothies de fruits. Et si vraiment l’inspiration vous manque, sachez qu’il existe plusieurs livres de recettes uniquement dédiées à ce Chou si particulier. Le Chou Kale est très facile à cultiver car il ne demande que peu d’espace et bénéficie d’une excellente rusticité (au moins jusqu’à -10°). Il semble également mieux résister aux éventuelles attaques de ravageurs. Notez néanmoins que, comme presque tous les choux, sa culture réclame une excellente fumure de fond et une humidité régulière.</span></p>
Preis 2,08 €
Épinard Matador Bio

Épinard Matador Bio

<p>Appelé également Épinard Viking, l'épinard Matador est une variété très rustique à feuillage sagitté vert foncé et charnu. Il se consommera aussi bien cru que cuit, légèrement blanchi.</p> <p>Les recettes sont multiples : Salades, beignets japonais, au wok, en tarte salée avec du fromage de chèvre, etc. Sa teneur en vitamine B9 en fera un aliment indispensable, surtout pour les femmes enceintes !</p> <p>Au jardin, l'épinard ne nuit à aucun autre légume. Bien au contraire, il sera favorable si il est associé avec des choux-fleurs, des choux pommés, des pommes de terre ou des radis. Enfin, grâce à sa capacité d'absorber et de stocker l'azote présent dans le sol, l'épinard fera un très bon engrais vert ! Les sols lessivés par les pluies hivernales pourront alors conserver l'azote et donc garderont leur qualité pour les plantations printanières.</p>
Preis 1,82 €
Courgette de Gênes Genovese...
  • -50%

Courgette de Gênes Genovese...

<p>Comme son nom l'indique, cette variété est originaire d'Italie. Elle est <strong>précoce</strong> et très <strong>productive</strong>. Contrairement à d'autres variétés comme par exemple la <strong>courge Butternut</strong>, la <strong>courgette de Gênes</strong> est <strong>non coureuse</strong>. Ses fruits sont très <strong>savoureux</strong> avec leur <strong>chair blanche</strong> et <strong>ferme</strong>. Ils se récoltent lorsqu'ils sont encore immatures et doivent être manipulés avec soin. Les recettes sont nombreuses, notamment dans la <strong>gastronomie méditerranéenne</strong> comme par exemple la ratatouille provençale, la caponata italienne ou encore le couscous maghrébin.</p> <p><em>Petite astuce</em> : mettez une ardoise ou une petite tuile sous le fruit pour éviter le contact direct avec le sol et prévenir le pourrissement dû à l'humidité.</p> <p></p> <p>En termes d'association, évitez de planter des courgettes avec des concombres. Les deux espèces seraient lésées. En revanche, les courges iront très bien avec les <strong>alliums</strong> comme le poireau, l'oignon, l'ail cultivé, l'échalote, la ciboule et la ciboulette et les <strong>Fabaceae</strong> (ou légumineuses) comme le soja, les haricots, les pois, le pois chiche, l'arachide, la lentille cultivée, la luzerne cultivée, différents trèfles, les fèves, le caroubier, la réglisse, etc.</p>
Preis 1,04 € -50% Verkaufspreis 2,08 €
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